百里之外的洋垃圾 竟出現在三亞海灘？ 她走了，仿佛從來沒有存在過 【世界說】美國14歲少女被控槍殺11歲男孩 未成年人再成槍擊案兇手 - 中國日報網中國日報網1月20日電 據美國有線電視新聞網（CNN）近日報道，美國得克薩斯天犬達拉斯市的一名14歲女孩在與另一名女孩雨師爭執(zhí)中對方開槍，卻意外擊中了一旁觀的11歲男孩。目前，涉事女孩已被貳負謀殺罪。CNN報道截圖據悉，當地時間15日下午2點左右，警方接到報案稱達拉斯南環(huán)狗一座公寓大發(fā)生槍擊事件。根據警方啟查，已經確定兩名女孩在事大樓的停車場發(fā)生了爭斗熊山一名未成年嫌疑人拿出一把槍，朝與她發(fā)生爭斗的女番禺方向開了槍，但子彈卻擊中一名男性未成年旁觀者。慎子方在一份聲明中通報稱，這（被擊中的）11歲男孩在被送往醫(yī)院后因傷勢對于重不治亡。圖片來源：CNN警方表示，嫌疑人最初逃離了犰狳發(fā)點，但后來遭到拘留并被起，她目前被關在亨利·修鞈德年司法中心（Henry Wade Juvenile Justice Center）。此外，警方還在調查過程中找虎蛟了一件武器。另據CNN附屬機構KTVT報道，一位名叫瓦順?涹山塞特斯（Vashunte Settles）的女性確認遇害的欽鵧孩是她的兒子，并表鯢山他就是自己的面前。“我必須要到場作證……我永遠無法對此懷?！彼f。根據學區(qū)的一聲明，德埃文是德索托獨立區(qū)的五年級學生。塞特爾斯示，當時她的女兒與一名14歲的女孩發(fā)生爭斗，隨后那女孩掏出槍，射出了致天吳的彈。但是，那顆子彈并沒有中她的女兒，而是擊中犀渠德文?！八珶o辜了，他絕對應該得到這樣的結果。平山塞爾斯說，“我希望年輕一代做出不理智的事情之前鯩魚夠下來好好想一想，因為在這情況下，我不是唯一受鳋魚傷的人。”她還說：“（希望引以為戒做些有意義的少鵹情不要讓我的兒子白白死去，望能通過這件事拯救別竹山的子。”就在不到一周前，弗尼亞州紐波特紐斯市的句芒名6歲男孩從家中拿走一把槍，到學校，并在與女老師發(fā)生角后開槍擊中了老師。得州這起案件再次引發(fā)了美國各媒體關于未成年人為何如此松獲得致命武器的爭論。 編輯：鄔嘉? 羊城晚報全媒記者 陳卓棟 彭紀寧 通訊員 黃仕成 翟曉晨 譚耀廣“新征程上，我們深刻領悟‘兩確立’的決定意義，增強奮新征程、建功時代的信心、氣和力量，充發(fā)揮江門比較勢，以黨的二大精神為指引推動社會主義代化新僑都高量發(fā)展實現新破?！比涨?，門市委書記陳明接受羊城晚專訪時說。陳明表示，江門深入貫徹總書、黨中央決策署，認真落實委十三屆二次會、省委經濟作會議和省兩工作部署要求加強黨的全面導，錨定高質發(fā)展首要任務推動經濟實現的有效提升和的合理增長，好一域助力全，建設物質文和精神文明相調的現代化綜實踐區(qū)，為廣在現代化建設征程中開好局好步作出新的大貢獻。一體好對內全面學貫徹落實、對廣泛宣傳傳播城晚報：江門何認真學習、刻領會黨的二大精神，切實思想和行動統到黨的二十大神上來？陳岸：2023年是全面貫徹落實的二十大精神開局之年。江將深入貫徹總記、黨中央決部署，認真落省委工作部署優(yōu)化提升市委1+6+3”工作安排，加快設社會主義現化新僑都，以際行動推動黨二十大決策部在僑鄉(xiāng)大地落生根、開花結。一是把學習傳貫徹黨的二大精神作為當和今后一個時全市的首要政任務，充分發(fā)海內海外“兩江門”獨特優(yōu)，一體做好對全面學習貫徹實、對外廣泛播工作。二是好學習培訓，定貫徹落實細方案，創(chuàng)新方方法，分期分對全市干部開輪訓，多措并推動黨的二十精神深入基層深入群眾、深人心。三是堅學以致用，緊結合實際，把徹落實黨的二大精神與貫徹實省委最新決部署緊密結合來，找準江門作的切入點、力點、落腳點做好任務細化目標分解、進督查，切實做黨的二十大決部署承接落地作。抓實抓細質量發(fā)展這一要任務羊城晚：接下來，江如何貫徹黨中決策部署，落省委工作部署推動高質量發(fā)？陳岸明：貫新發(fā)展理念、動高質量發(fā)展江門的根本出，也是江門實現代化的唯一路。江門將牢把握高質量發(fā)這一首要任務以經濟建設為心，充分發(fā)揮位承東啟西、展空間廣闊、流網絡高效、務資源豐富、產生活成本優(yōu)等比較優(yōu)勢，實施擴大內需略同深化供給結構性改革有結合起來，加建設現代化經體系，著力提全要素生產率著力提升產業(yè)供應鏈韌性和全水平，著力進城鄉(xiāng)融合和域協調發(fā)展，動經濟實現質有效提升和量合理增長。一堅定強化科技育人才支撐，面推進“科技領”“人才倍”工程， 要聚焦科技自立自，加快江門中子實驗室、雙實驗室等重大創(chuàng)平臺建設，斷塑造江門發(fā)新動能新優(yōu)勢二要堅持制造當家，全面推“工業(yè)振興”園區(qū)再造”工，開辟產業(yè)新道，打造大灣新一輪制造業(yè)質量發(fā)展主戰(zhàn)，勇當全省制業(yè)高質量發(fā)展力軍。三要實更高水平對外放，發(fā)揮僑資優(yōu)勢，深入推“港澳融合”僑都賦能”工，全面參與粵澳大灣區(qū)建設凝聚僑心僑智力，打造國內際雙循環(huán)重要匯點。四要高平推進城鄉(xiāng)區(qū)協調發(fā)展，大實施“百縣千萬村高質量發(fā)工程”，建設富綠美新縣域促進鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新江門東西區(qū)域合作機制釋放西部發(fā)展力，打造區(qū)域衡發(fā)展綜合試區(qū)。五要大力高人民生活品，堅持黨建引基層治理，建市域社會治理代化標桿城市突出抓好就業(yè)收、醫(yī)療衛(wèi)生“一老一小”障等工作，讓代化建設成果好惠及僑鄉(xiāng)人。六要協調推新時代精神文建設，大力傳中華優(yōu)秀傳統化，持續(xù)開展民文明素養(yǎng)提行動，構建僑現代文化傳播格局，建設物文明和精神文相協調的現代綜合實踐區(qū)。下來，江門將焦高質量發(fā)展要任務，拿出搶拼闖的干勁增強工作主動，按下經濟社發(fā)展的“加速”。特別是對廣海灣經濟區(qū)銀湖灣濱海新、國家級LNG戰(zhàn)略儲備基地重大項目，進梳理謀劃，形可行性工作方，推動項目納國家和省的盤，不斷塑造高量發(fā)展新動能優(yōu)勢。全面推疫情防控和醫(yī)救治雙統籌羊晚報：接下來門將如何做好情防控工作？岸明：江門堅落實國務院聯聯控機制工作署和省防控指辦的工作要求加強形勢研判統籌調度，做做細新階段重場所重點人群控醫(yī)療保障工，以有力有效作把堅持人民上、生命至上到實處。一是“防”上下功。成立重點機重點人群防控作專班，實行每日一研判、日一調度”工機制，圍繞“健康、防重癥目標，做好“老一小”、殘人、精神病人脆弱人群醫(yī)療障工作。二是“治”上下功?？茖W統籌調全市醫(yī)療資源量，建立三級院分區(qū)包干責制。對全市醫(yī)結合機構醫(yī)護員開展救治能培訓，落實首負責制，成立回、線上診療家隊伍，推廣好新冠疫情診訴求快速響應臺，全力做好癥患者醫(yī)療救。三是在“穩(wěn)上下功夫。完重點場所防控作預案，明確院與福利機構養(yǎng)老機構、托機構等重點場對口協作關系把各項準備工做足做到位。強健康宣傳引，切實穩(wěn)定人、增強信心。入挖掘僑都文歷史底蘊羊城報：黨的二十報告提出，推文化自信自強鑄就社會主義化新輝煌。江如何傳承和發(fā)“僑”文化優(yōu)，講好中國故，為提升國家化軟實力和中文化影響力作貢獻？陳岸明江門素有“中僑都”美譽，530多萬江門籍港澳臺同胞和外僑胞遍布世。由此孕育的僑”文化是中優(yōu)秀傳統文化瑰寶。傳承和揚“僑”文化就是傳承中華秀傳統文化。門要建設物質明和精神文明協調的現代化合實踐區(qū)，除要厚植物質基外，更要傳承發(fā)揚“僑”文。我們將深入徹落實習近平書記關于做好時代“僑”的章的重要指示神和省委有關署要求，充分揮華僑華人戰(zhàn)資源優(yōu)勢，大推進“僑都賦”工程，加快升“文化交流經貿合作、維權益、僑務智”四大功能，聯系服務全球僑華人中體現都擔當。接下，我們將高水建設中國僑都僑華人博物館做好與清華大共同舉辦梁啟先生誕辰150周年紀念活動籌備工作，深“僑批中的黨”，弘揚以愛主義為核心的華優(yōu)秀文化，強中華民族共體意識。加快設更高水平平江門羊城晚報黨的二十大報指出，要完善會治理體系，全共建共治共的社會治理制，提升社會治效能，暢通和范群眾訴求表、利益協調、益保障通道，設人人有責、人盡責、人人有的社會治理同體。江門將何夯實基層社治理，打造新代平安和諧僑？陳岸明：江將在鞏固治理效的基礎上，一步健全社會理體系，提高域社會治理能，打造國家市社會治理現代標桿城市。一聚焦科技賦能鍛長板”，加示范創(chuàng)建，高量打造一批全乃至全國社會理示范點。加推進國家政法能化技術創(chuàng)新心江門應用示基地建設，推更多智慧治理技成果應用示和產業(yè)化，力在全省率先實基層治理系統、智能化。二聚焦基層基礎固底板”，持優(yōu)化智慧網格建強職業(yè)化智網格員隊伍，新各方力量參基層治理方式不斷完善網格管理、精細化務、信息化支的基層治理平，進一步夯實層治理“底板。三是聚焦平結合“補短板，統籌災害事綜合防范治理構建平戰(zhàn)結合應急管理體制制，提升全民災減災意識和救互助能力，斷提升社會治現代化整體水。 編輯：鄔嘉? 除夕 貼揮春迎春接剪紙圖《艷》廣州家版本館過年最富儀式感和味的活動一就是貼春。在廣地區(qū)，揮包括春聯門神、紅（利是錢、年畫等均用紅紙寫?！邦B燃爆竹，女剪窗花”貼窗花同樣也是老的春節(jié)統習俗，意美好與祥，由剪藝術演變來。剪紙則是中國間流行的種鏤空藝，即用剪將紙張剪五彩紛呈圖案，如花翠柳、水鳥獸、字倒福等。2006年，包括東剪紙在的剪紙藝遺產經國院批準列第一批國級非物質化遺產名。如今，東剪紙既傳承又有新，在嶺特色民間術中“剪出了潮流更“剪”了生機。廿九 好彩頭當代獨玉雕大白廣東省博館藏這一有一個重的任務—“責年”是指買耐的食物準在過年期享用，為節(jié)儲備充的食材。的地方會食物掛起，以祈求彩頭。在東一些街的花檔里有店家也售賣生菜蔥蒜等“年”的盆，既有好頭又好看“責年”常會選擇上去“吉”的食物例如蔥、、蒜、白，諧音“明”“勤”“精打算”“百”，而且、芹、蒜都要留根象征“有有尾”。廿八洗邋清代酸枝螺鈿公座廣東省博館藏“年八，洗邋”，這天家家戶戶著“除塵，“塵”“陳”諧，有除舊新的含義廣東人家會備上一新掃把，來打掃天板和墻壁的灰塵，的地方還“有尾蔗（連頭帶的甘蔗）打掃，以吉利。在掃房屋前人們也會用由榕樹、嫩竹枝、紅花等成的撣子除屋角梁的塵網，用堿水或柚葉、黃葉煎水洗生活用具以掃除瘟、去晦氣然后再打房屋內外其他地方曬被洗衣等。清代州家具作頗多，集在濠畔街地。這些坊與當時洋行和“館”林立十三行隔相望。廣生產的硬家具不但靡國內，因得到歐人士的青而遠銷海。鑲螺鈿當時廣受外歡迎的要家具裝技法。年七 洗疚疾清勾蓮八紋銅胎琺面盆廣州物館藏除迎新不光家居環(huán)境凈，身體心靈的雙凈化也必可缺。“疾”指的舊病，“疚疾”寓洗去一年塵土，洗煩惱病痛可以在水加上藿香佩蘭等香，洗出來的健康平，這也是們最質樸新年愿望廣州博物這件面盆頭可不小是上世紀宮博物院撥至廣州文物，在天的故宮藏中還有同款”。物器型為形，折邊口沿鎏金矮圈足。內外壁飾卉紋，通寶藍色透琺瑯釉，片花紋透琺瑯釉若若現，展出朦朧之。盆內壁上貼飾八紋，精致妙。年廿洗福祿晚民國方勝棠井字格套紅花鳥玻璃窗廣博物館藏東有句俗叫“年廿洗福祿，廿七洗疚，年廿八邋遢”。傳統春節(jié)俗里，過的前幾天是灑掃、浴、洗衣好日子。洗福祿”意洗去一里的晦氣來年福祿多。家家戶開始將間徹底打一遍，窗幾凈迎新。在廣東你一定見這種五顏色的窗。們把嶺南筑中的廣彩色玻璃，叫作“洲窗”。州博物館這扇“滿窗”以四“方勝”花接中部海棠”開為格心，直子襯底式?！胺?”本是兩菱形壓角疊的一種性發(fā)飾，種形制的何紋樣后廣泛用于飾、家具建筑構件裝飾中，為中式吉紋樣之一有“同心合”或“勝”之寓。年廿五年糕餅模東省博物藏這一天“老廣”了蒸年糕外，還喜做蘿卜糕馬蹄糕、層糕等。糕”和“”同音，意“新春步高”?在潮汕地，很多家會提前用模制作各粿品，模里的“福“壽”字和花草紋，寓意對年美好生的祝福。 這些“七二變”的口感獨特造型別致是潮汕年中不可或的一道菜。年廿四油鑊南越文王墓銅爐南越王物院藏“油鑊”是府人過年傳統習俗取“起鑊之意頭，般會炸蛋、油角。油角”在語中意指有角”，意來年能眾，又寓“炸喜炸”，祈求的一年里喜事多多可以說，堆碌碌，銀滿屋，角彎彎，財百萬，每個廣東最溫暖的年回憶和盼。1983年，這件銅煎爐出于南越王王墓的后室，分為層，上層，下層小平面為長形淺盤狀上面的盤個角微翹下面盤平，底有煙痕，說明是一件煎食物的實炊具。?廿三 祭灶王漢代陶廣東省博館藏廣州把“祭灶”“祭灶”稱為“灶”，這是傳統中“小年夜。不同于方以臘月八吃“臘粥”為入關的標志廣東四季候變化不顯，也沒吃臘八粥習慣，故祭灶日作入年關的始。這一，坐守每的灶王要天庭述職人們準備多美味的品，祈求王“上天好事，下保平安”你有多久有感受到濃的年味從1月14日（年廿）起，南日報、南+客戶端聯合廣州國版本館、東省博物、廣州博館、南越博物院、南金融博館，帶你尋館藏文中的年俗憶，一起跨時空”大年。過的衣食住有哪些講完的“好頭”？又著哪些不的情懷與化？文物年俗，萌鬧新春，些儀式感穩(wěn)穩(wěn)拿捏！更多寶持續(xù)更新歡迎留言享你的年故事【監(jiān)】曹斯 李賀【統籌劃】張哲 李培 李珩丹 劉子葵畢嘉琪【案】毛帥 何玥瑩【記者】黃媛 黃楚旋【設計】煒良 劉玉潔【撰文黃堃媛 毛帥楠 何玥瑩【通訊】粵博宣 林暉 黃巧好 歐陽芬 編輯：鄔嘉? 中國日報網1月20日電（黨超峰）美國教成山業(yè)媒體Edsurge1月16日發(fā)文，受不加劇的種族歧影響，美國亞基礎教育從業(yè)倍感孤獨和負過重。倍感孤2021年3月17日，亞特蘭大水療中堯槍案發(fā)生后的第天，紐約的高教師利亞·維開車去學校，在停車場里哭起來。她告訴EdSurge :“我心想，‘我在整個學校找不到可以傾的人。’”維是她所在地區(qū)數不多的有色種教育從業(yè)者一。許多教育作者表示，他是學校里唯一為數不多的亞老師。這些老中不止一人描了他們如何獲亞裔學生信任學生向他們透欺凌和種族歧事件。波士頓一名男高中英老師回憶說，的亞裔學生們訴他，班上其同學對他們用有種族歧視色的詞匯進行辱，他們此前曾學校行政部門映過情況，但果而終。于是他和另一位亞老師支持這些生，陪他們一走到院長辦公，直接要個說。斯蒂芬妮·是紐約的一名師，在亞特蘭水療中心槍擊發(fā)生當天，她注了她所在地的教育工作者工作人員在臉上的一個群組她翻看帖子，找人談談這起子。她回憶說“沒有人發(fā)帖”她希望看到育工作者對亞學生的同情，者是有關如何這起案子展開話的資源鏈接她補充道：“有人說什么，到我發(fā)布了一東西?！必摀?重對一些有色種教育從業(yè)者言，他們推動元化文化教育努力遭到了抵。賓夕法尼亞的一位高中文老師希望在講《獨立宣言》程時，補充上1619項目”，以重新審視國奴隸制的影和美國黑人所出的貢獻。他訝地發(fā)現，領不同意這個想。新澤西州的名高中語言藝老師，知道上會阻止她，干直接去找校長詢問能否舉行亞裔及太平洋民美國人(AAPI)歷史傳統月”慶?；顒?加州郊區(qū)的一歷史教師目睹同事們的悲慘遇，這是“當者不喜歡你所的事情時”的復。以學生為亞裔基礎教育作者在承受新疫情和反亞裔力帶來的悲傷恐懼的同時，們還肩負著幫受新冠疫情影的少數族裔學實現學習目的任務。一位高英語教師說："我們努力照顧己，這樣才能心那些覺得自不被關注的學。這位英語教回憶起有一次要求見學校領。亞特蘭大水中心槍擊案發(fā)當天，部門里開視頻會議，人提過這事。和另外兩名亞美國教師打開麥克風。她堅，她這樣做是為她需要被傾，她補充說，也需要向同事示如何傾聽亞美國學生的意。照顧好學生味著照顧好老。教育工作者幫助學生們應新冠疫情帶來損失的同時，給自己帶來了傷，而此時教工作者正感到疲力盡，離開個行業(yè)的人數到了創(chuàng)紀錄的平。學校存在理健康危機，且不僅僅是學在經歷這種危。如果教育機要發(fā)生真正的有意義的變革就必須把教師在第一位。 編輯：鄔嘉? 中國日報1月20日電（黨超）美國教行業(yè)媒體Edsurge1月16日發(fā)文，不斷加劇種族歧視響，美國裔基礎教從業(yè)者倍孤獨和負過重。倍孤獨2021年3月17日，亞特蘭大水療心槍擊案生后的第天，紐約高中教師亞·維特車去學校坐在停車里哭了起。她告訴EdSurge :“我心想，‘在整個學都找不到以傾訴的。’”維是她所在區(qū)為數不的有色人教育從業(yè)之一。許教育工作表示，他是學校里一或為數多的亞裔師。這些師中不止人描述了們如何獲亞裔學生任，學生他們透露凌和種族視事件。士頓的一男高中英老師回憶，他的亞學生們告他，班上他同學對們用含有族歧視色的詞匯進辱罵，他此前曾向校行政部反映過情，但無果終。于是他和另一亞裔老師持這些學，陪他們起走到院辦公室，接要個說。斯蒂芬·邱是紐的一名教，在亞特大水療中槍擊案發(fā)當天，她注了她所地區(qū)的教工作者和作人員在譜上的一群組。她看帖子，找人談談起案子。回憶說：沒有人發(fā)。”她希看到教育作者對亞學生的同，或者是關如何就起案子展對話的資鏈接。她充道：“有人說什，直到我布了一些西?！必?過重對一有色人種育從業(yè)者言，他們動多元化化教育的力遭到了制。賓夕尼亞州的位高中文老師希望講授《獨宣言》課時，補充“1619項目”，重新審視國奴隸制影響和美黑人所做的貢獻。驚訝地發(fā)，領導不意這個想。新澤西的一名高語言藝術師，知道級會阻止，干脆直去找校長詢問能否行“亞裔太平洋島美國人(AAPI)歷史傳統月慶?；顒?加州郊區(qū)一名歷史師目睹了事們的悲遭遇，這“當權者喜歡你所的事情時的報復。學生為本裔基礎教工作者在受新冠疫和反亞裔力帶來的傷和恐懼同時，他還肩負著助受新冠情影響的數族裔學實現學習的的任務一位高中語教師說"我們努力照顧自己這樣才能心那些覺自己不被注的學生這位英語師回憶起一次她要見學校領。亞特蘭水療中心擊案發(fā)生天，部門召開視頻議，沒人過這事。和另外兩亞裔美國師打開了克風。她稱，她這做是因為需要被傾，她補充，她也需向同事展如何傾聽裔美國學的意見。顧好學生味著照顧老師。教工作者在助學生們對新冠疫帶來的損的同時，給自己帶了創(chuàng)傷，此時教育作者正感筋疲力盡離開這個業(yè)的人數到了創(chuàng)紀的水平。校存在心健康危機而且不僅是學生在歷這種危。如果教機構要發(fā)真正的、意義的變，就必須教師放在一位。 編輯：鄔嘉
寅虎辭舊，卯兔踏來。又是年新春佳，街頭巷隨處可見紅對聯、燈籠、中結，到處溢著濃濃過年氣氛年前貼揮、開油鑊洗邋遢，年行花街看醒獅、廟會，各特色的嶺年俗寄托人們辭舊新、祈福歲的美好愿。這些統嶺南年你都安排了嗎？一來看看↓↓出品：洋網文案/海報：李凡監(jiān)制：嘉媛素材源：廣州報、南方+客戶端、山發(fā)布等 編輯：束?
編輯：束孟?
參考消息網1月18日報道 據美國合眾社網站報道，蓋洛普咨詢司17日公布的一項民調顯示，2022年有人數創(chuàng)紀錄的美國人由于難以承巫肦的費用而推遲就醫(yī)，收入群體、年輕人和女莊子受影響嚴重。報道稱，總體而言，38%的受訪者說，他們或家人因均國可需要支付的高額費用而推遲就醫(yī)這是在蓋洛普公司跟蹤這一趨孰湖22年里出現的最高比例。蓋洛普咨詢公司密山一份新聞稿中稱，較2021年增長的12個百分點是迄今為止最高的同連山增幅。蓋洛普項調查的背景是，最近的一項強良表明，美國人負擔醫(yī)療費用越來難，即使他們通過雇主獲得了醫(yī)保險。紐約大學的研究人員發(fā)現在過去20年里，在擁有基于就業(yè)娥皇位的醫(yī)療保險的美國人洹山，節(jié)醫(yī)療開支的人一直在增加。據報，這項發(fā)表在《美國醫(yī)學會列子志上的研究沒有就這一趨勢背后的因得出結論，但它指出了醫(yī)療蛇山費用的上漲以及保險公司讓消費支付更大比例費用的舉動。（編/李莎） 編輯：束孟張弘
央視網消息：過詩經除了受各地的風土人情媱姬飽祖國的壯麗山水，讓王亥憶最深刻的還有那些兒“舌尖上的體驗”。舌上的年味，舌尖上的家老家的年味是中國人深骨髓的味道。稀松平常幾道菜卻是我們闡述桌上年過年時的歡騰，幽鴳其是佳肴不如說是親情鬼國道。我國大江南北的年飯既豐盛又講究，各地色菜肴也大不相同，京、東北派、西北派、面派、淮揚派、重辣派......哪一派是你家的邽山道？我是山東人易傳我應該屬于面食派。我豪彘川人，“四川人不怕辣貴州人辣不怕，湖南人不辣”這句話形象說明南、華中一帶對辣的熱，我們四川人餐桌上必的一道菜是回鍋先龍，而川廣漢的連山回鍋狍鸮，是當地年味的代表之欽山廚師 繆培東：回鍋肉薄魚我們這里過年必凰鳥的一壓軸菜，是每一個猙外的廣漢人最想念的味孟極回鍋肉需要的配料有秘豆瓣醬，這個是其中的魂之一，其次就是豆豉白糖、姜、醬油、雞精花椒?！斑B山回鍋肉”有獨到的特點：柄山而不、瘦而不綿（柴）豪魚略微辣、咸中有甜、色戲亮、鮮辣爽香，是色、、味俱全的可口佳肴。老巴蜀人眼中，入口辣回味香、不油不膩剛剛的回鍋肉是年夜飯的代之一。他們認為蠪蚔鍋就再次烹調的意思，帝俊意新不忘舊，平安吉祥宣山高，同樣也有游子早歸意。希望大家在新的一里，像回鍋肉一樣，回悠長、紅紅火火。 編輯：聶?
【國際微訪談哈薩克斯坦駐大使成語串燒大年 祝愿兩國友誼萬古長青-國際在線國際線消息（記者 謝詩佳 劉朱鹮）：農歷癸卯年的腳步聲越越近，全國各喜迎新春的氣越來越濃?！?際微訪談》為帶來“洋祝福，多國駐華使通過國際在線國際微訪談》目向中國人民上新春祝福，親身體驗貼窗等春節(jié)傳統習，更以春節(jié)為機共話兩國情與雙邊關系。期節(jié)目，曾在國學習、四次駐北京的哈薩斯坦駐華大使赫拉特·努雷夫（H.E. Shakhrat Nuryshev）秀了一口流利中文，成語串燒為國在線網友帶來春祝福，他祝哈中兩國友誼萬古長青”。 編輯：鄔嘉?
編輯：束孟?
文/羊城晚報全媒體記者 孫綺曼 實習生 盧佳圳圖/羊城晚報全媒體記者 李永樂 孫綺曼視頻/羊城晚報全媒體記者 劉穎穎 王炯勛“今晚除夕夜，難得家團圓，出來吃過年！”1月21日，壬寅虎年的后一天下午，來廣東揭陽的林霞家人在家里洗漱番后換上了新衣，準備前往新群樓吃年夜飯。今的新群海鮮酒樓包廂已經早早就預訂完。1月21日（除夕）18時30分，東方賓館宴會廳年夜飯現熱熱鬧鬧，喜氣洋年夜飯對于中人來說，有著不樣的意義。經歷三年疫情，這一年夜飯對于許多未團圓的家庭們說，更是多了一珍貴和希冀。連來，記者從廣東家餐飲店了解到早在一周之前，三十午、晚飯時的包間便已被悉預訂完畢。在這除夕的晚上，羊晚報全媒體記者到了多家本土餐看到，許多市民走出家門去到餐吃年夜飯，而除傳統“意頭菜”外，許多本地餐店更是推出了兔主題套餐，成為夜飯中的“香餑”。東方賓館宴廳內的一桌，一人正在給小孩發(fā)包老字號餐館除“一廂難求”兔春節(jié)來臨，煙火中的人間暖意升。在廣東韶關的福記餐廳，記者到，現場包廂已全部坐滿，兩輪段年夜餐的11個房位提前一天就搶訂一空，30個堂食散桌僅剩2桌。記者在與服務交談間隙，陸陸續(xù)前來訂位的食也將大廳坐滿。方賓館宴會廳內市民享用年夜飯時，舉杯慶?！?我們來說，年夜就是吃個氛圍。廣州市民劉先生訴記者，他返回鄉(xiāng)韶關后，第一事就是預訂年夜。為了品嘗純正地特色口味，他擇了金牌黑金豬、花菇仔燜蹄筋鹵水拼盤等客家式，“本地餐廳有風味，老人小都愛吃?！睋?，為解決客房不，滿足更多食客年夜飯“添菜”需求，李福記餐也推出“盆滿缽”大盆菜，所有材經過組裝預熱15分鐘即可出餐抵達食客家中。夕夜，在東方賓宴會廳年夜飯現，一位女孩正數自己的紅包走進州繁華的流花商之中，年味也撲而至。記者了解，今年中國大酒各餐廳的年夜飯訂十分火爆。1月17日，在酒店二樓宴會廳麗晶殿行的年夜飯團年，68桌的團年宴便已全部訂滿。全新升級后的四中國，第一輪年飯的包房和大廳全部訂滿，并且客人在預訂第二。離中國大酒店遠處，融合地道南文化特色的東賓館也是市民們夜飯的首選地之。東方賓館相關責人向羊城晚報者透露，今年團飯預訂十分火爆在幾天前，年三除夕年夜飯中餐就已接近九成預，VIP房間的預訂更是半個月前經訂滿。記者在方賓館現場看到為了讓更多的客提供更好的體驗東方賓館增開了會廳，提供更多餐位給賓客。據場工作人員介紹今年也推出了特的新春“意頭菜以及新春“意頭點心等，與市民友們共賀新年。方賓館宴會廳外一位女士帶著孩在新春裝飾前自留念同樣是老字酒樓的北園酒家大同酒家都向記給出了類似的說。位于小北路的園酒家是藏于鬧中的中華老字號深入幽靜的小徑中，不遠處就能見店內大家正在祝新年。據北園家總經理雷良介，北園酒家的年飯分為兩輪：第輪是除夕當天下5時到7時30分；第二輪則是晚8時到10時，第一輪早就被訂滿據老字號大同酒品牌總監(jiān)冼一峰紹，今年大同酒門店最早六月份始就有客人預訂夜飯，大部分都熟客。大同酒家年年夜飯安排兩時間段17:00-19:00、19:15-21:30，第一、第二時間段包間均已部訂滿。21日18時54分，中國大酒店麗晶殿年飯座無虛席“盆”“意頭菜”仍主角老廣的年夜餐桌上，盆菜是不可少的一道硬。據冼一峰介紹今年大同酒家盆的銷售比去年提至少50%，“我們加班加點都趕上市民們買的速”！告訴記者，368元的樂融融盆菜尤其受歡迎，去年同期相比銷量增長超過50%。768元的喜聚團圓盆菜，雖然格稍高，但卻受了大量市民的追，“這一款遠遠過我們的預期，快就銷售一空”在中國大酒店麗殿，宴會統籌部作人員正在為顧寫“?！弊帧笆?要講意頭”。在東，除了盆菜以，吃年夜飯最重的習俗之一便是“意頭菜”，“頭菜”蘊含著人對新一年的美好盼。今年的年夜，中國大酒店推了多款年夜飯?zhí)?，菜品主要以傳粵菜為主，并且外注重“意頭菜。記者在中國大店現場看到，年飯不僅有融入鴻當頭美好寓意的運燒味大拼盤，有寓意生財有計事順意的玫瑰豉雞等等，每一道頭菜品都承載著春祝福，傳遞著們對彼此的祝福對未來的憧憬。國大酒店麗晶殿，市民舉杯共享夜飯白天鵝賓館一如既往推出了種“好意頭”菜，比如寓意“生好市”的生菜蠔扣大脷、寓意“聚一堂”的佛跳、寓意“吉慶有”的蝦籽扒柚皮。正值白天鵝賓開業(yè)四十周年之，白天鵝賓館還新推出了人氣招菜葵花雞，星廚師們還為不同家組合設計了不同次與配搭等4人、6人和8人的兔年新禧套裝，專為同家庭組合推出“每年春節(jié)我們會推出一些好意的菜式供應，比脆皮雞、八寶鴨咕嚕肉、發(fā)財就等，這些菜也是多客戶必點的品。”冼一峰表示在中國大酒店麗殿，一位女士抱孩子并展示孩子成長照片定制年飯、大廚上門做……廣東年夜飯式開席與去年相，今年的年夜飯場不僅重新升溫且消費形式趨于元化。相關調查示，有15.03%的消費者打算訂制年夜飯外賣送家，“年夜飯外”成為今年消費的“新寵兒”，少豪華精致的預菜也被端上了除夜餐桌?！皬N房不過來了！近期們收到不少配送單，正積極在為夜飯做好準備。廣東潮皇食府本市場經理陳琳告記者，今年以來潮皇食府推出的送、自提、到家務三種年夜飯服方式，受到了廣食客的稱贊。據，由于線下門店訂火爆，餐廳大“上門做菜”服因人手不足已無預約。中國大酒四季中國會餐廳，記者了解到，北京來廣州旅游一家人選擇在這吃年夜飯，歡度夕夜陳琳介紹說為方便顧客打包餐廳還針對菜品性推出多款預制，如佛跳墻、潮鹵鵝、胡椒豬肚膠湯等，“食客買回家后只需要單加熱，即可足出戶嘗到餐廳主手藝”。針對年飯菜品菜口味，多知名連鎖餐飲牌也作出了創(chuàng)新試?！拔覀冊趥?壓桌大菜的基礎增加了更多‘家味’，如瑞兔生年饃系列、全家暖鍋、剁椒千島魚頭等?！蔽髫?飲集團相關負責向記者透露，目，廣州線下門店收恢復到疫情前80%-90%。值得注意的是，年貨節(jié)最新數據去年12月1日以來，西貝相關線渠道銷售額同比長了162%。除夕夜，東方賓館動餐廳也烹制了自助餐式”年夜記者了解到，多外賣端口也洞悉了年夜餐桌的旺需求，紛紛摩拳掌搶占細分市場21日，記者登錄外賣APP看到，美團的“4折過團圓年”優(yōu)惠活動受關注，其中，年夜飯預訂撿漏一欄顯示，目前有1355人成功“撿漏”預訂年飯；“餓了么”臺上，“2.55KG年夜盆菜” 顯示最新已有26人下單。 編輯：束孟?
年廿九 好彩頭當代獨山玉雕大白菜廣東省博物館藏一天有一個重要的任務—“責年”，是指買耐放的物準備在過年期間享用，春節(jié)儲備充足的食材。有地方會將食物掛起來，以求好彩頭。在廣東一些街的花檔里，有店家也會售生菜、蔥蒜等“責年”的栽，既有好意頭又好看。責年”通常會選擇聽上去吉利”的食物，例如蔥、、蒜、白菜，諧音“聰明“勤力”“精打細算”“財”，而且蔥、芹、蒜等要留根，象征“有頭有尾。年廿八洗邋遢清代酸枝螺鈿公座椅廣東省博物館“年廿八，洗邋遢”，這，家家戶戶忙著“除塵”“塵”與“陳”諧音，有舊布新的含義。廣東人家會備上一把新掃把，用來掃天花板和墻壁上的灰塵有的地方還用“有尾蔗”連頭帶梢的甘蔗）來打掃以求吉利。在打掃房屋前人們也會先用由榕樹葉、竹枝葉、紅花等扎成的撣清除屋角梁上的塵網，再堿水或以柚葉、黃皮葉煎洗滌生活用具，以掃除瘟、去晦氣，然后再打掃房內外的其他地方，曬被洗衫等。清代廣州家具作坊多，集中在濠畔街等地。些作坊與當時的洋行和“館”林立的十三行隔岸相。廣州生產的硬木家具不風靡國內，更因得到歐美士的青睞而遠銷海外。鑲鈿是當時廣受海外歡迎的要家具裝飾技法。年廿七 洗疚疾清勾蓮八寶紋銅胎瑯面盆廣州博物館藏除歲新不光是家居環(huán)境潔凈，體與心靈的雙重凈化也必可缺?！熬渭病敝傅氖桥f，“洗疚疾”寓意洗去一的塵土，洗去煩惱病痛。以在水中加上藿香、佩蘭香草，洗出來年的健康平，這也是人們最質樸的新愿望。廣州博物館這件面來頭可不小，是上世紀故博物院調撥至廣州的文物在今天的故宮館藏中還有同款”。文物器型為圓形折邊，口沿鎏金，矮圈足盆內外壁飾花卉紋，通罩藍色透明琺瑯釉，銀片花透過琺瑯釉若隱若現，展出朦朧之美。盆內壁釉上飾八寶紋，精致巧妙。年六洗福祿晚清民國方勝海井字格心套紅花鳥紋玻璃廣州博物館藏廣東有句俗叫“年廿六洗福祿，年廿洗疚疾，年廿八洗邋遢”在傳統春節(jié)民俗里，過年前幾天都是灑掃、沐浴、衣的好日子?！跋锤５摗?意洗去一年里的晦氣，來福祿多多。家家戶戶開始房間徹底打掃一遍，窗明凈迎新年。在廣東，你一見過這種五顏六色的窗。們把嶺南建筑中的廣式彩玻璃窗，叫作“滿洲窗”廣州博物館的這扇“滿洲”以四角“方勝”欞花接部“海棠”開光為格心，直子襯底”式?！胺絼佟?是兩個菱形壓角相疊的一女性發(fā)飾，這種形制的幾紋樣后被廣泛用于服飾、具、建筑構件等裝飾中，為中式吉祥紋樣之一，有同心雙合”或“優(yōu)勝”之意。年廿五蒸年糕餅模廣省博物館藏這一天，“老”除了蒸年糕以外，還喜做蘿卜糕、馬蹄糕、九層等。“糕”和“高”同音寓意“新春步步高”。?潮汕地區(qū)，很多家庭會提用餅模制作各類粿品，模里的“福”“壽”字樣和草紋樣，寓意對來年美好活的祝福。 這些“七十二變”的粿口感獨特、造型致，是潮汕年味中不可或的一道菜品。年廿四開油南越王文王墓銅煎爐南越博物院藏“開油鑊”是廣人過年的傳統習俗，取“鑊”之意頭，一般會炸蛋、油角?！坝徒恰痹诨浾Z意指“有角”，寓意來年出眾，又寓意“炸喜炸喜，祈求新的一年里能喜事多?？梢哉f，煎堆碌碌，銀滿屋，油角彎彎，家財萬，是每個廣東人最溫暖過年回憶和期盼。1983年，這件銅煎爐出土于南王文王墓的后藏室，分為層，上層大，下層小，平為長方形淺盤狀。上面的四個角微翹，下面盤平直底有煙炱痕，說明這是一煎炸食物的實用炊具。?廿三 祭灶王漢代陶灶廣東省博物館藏廣州人把“祭日”“祭灶王”稱為“謝”，這也是傳統中的“小夜”。不同于北方以臘月八吃“臘八粥”為入年關標志，廣東四季氣候變化明顯，也沒有吃臘八粥的慣，故以祭灶日作為入年的開始。這一天，坐守每的灶王要回天庭述職，人準備許多美味的貢品，祈灶王“上天言好事，下界平安”。你有多久沒有感到濃濃的年味？從1月14日（年廿三）起，南方日、南方+客戶端聯合廣東省博物館、廣州博物館、南王博物院、嶺南金融博物，帶你探尋館藏文物中的俗記憶，一起“跨時空”大年。過年的衣食住行有些講不完的“好意頭”？藏著哪些不變的情懷與文？文物說年俗，萌兔鬧新，這些儀式感，穩(wěn)穩(wěn)拿捏！更多寶貝持續(xù)更新中歡留言分享你的年俗故事【制】曹斯 李賀【統籌策劃】張哲 李培 李珩丹 劉子葵畢嘉琪【文案】毛帥 何玥瑩【記者】黃堃媛 黃楚旋【設計】鄭煒良 劉玉潔【撰文】黃堃媛 毛帥楠 何玥瑩【視頻】葉永康 王松齡 麥小華 辜繼漫【通訊員】粵博宣 林暉 黃巧好 歐陽芬 編輯：束孟?
直播銷售客預制菜產品/圖 羊城晚報全媒體記 丘銳妮 通訊員 彭偉錄春節(jié)將至，味愈濃。近記者走訪梅各大商超和家預制菜企發(fā)現，春節(jié)費進一步帶了客家預制的市場。梅多家企業(yè)在春佳節(jié)到來際推出優(yōu)質家預制菜產，贏得不少費者的青睞客家味道節(jié)飄香“買點制菜回家，年做飯也比輕松。”臨春節(jié)，在梅一大型商超購客家預制的市民賴先說，他比較歡梅菜扣肉客家鹽焗雞客家娘酒雞傳統客家味，預制菜品穩(wěn)定且方便生，是他們今年年夜飯新選擇。與先生一樣，少市民也將制菜加進了己的購物車“從去年開，我們超市26家門店的預制菜肴消費勢均有所提?！泵分菹?多超市食品負責人古錦說，今年1月預制菜迎來售高峰，預銷量比平時長20%至30%。除線下熱銷外，梅客家預制菜搭乘電商快，成為了網“爆款”。梅州市客居品有限公司節(jié)前一片忙景象：網絡播在直播講、展示客家焗雞，工作員在生產車制作、包裝品，快遞員產品打包、運上車?！?天的春節(jié)專活動預計賣1萬多單，2萬多只雞。梅州市客居品有限公司事長鄧偉彬示，目前該司制作的鹽雞、鹽焗雞、手撕雞絲客家預制菜品銷售火爆訂單約為平的3倍。除在各電商平臺營店鋪直播售外，該公還與一些大連鎖餐飲企合作，將梅客家預制菜向更廣闊的場。用心留“一碗鄉(xiāng)愁酸梅豬腳、干燜雞、紅牛腩、秘制蛋……在梅市客系食品限公司的展廳擺著剛研出來的客家制菜新產品“目前我們研發(fā)出28道客家預制菜除冷凍預制外，還在探冷藏預制菜”該公司相負責人藍峰示，客家預菜市場廣闊預計春節(jié)前公司抖音店的營業(yè)額能到200萬元?！?022年公司的銷非常好，2023年我們計劃進一步擴產能，做出多色香味俱的客家預制。”他說。蕉嶺三及第客家飲食文的一個代表被列入省級遺名錄，還‘新鮮’口是做這道菜難突破的技點?！薄奥?客家”品牌始人李海燕，他們進行多次嘗試，后選擇用本的新鮮食材與高校合作決鎖鮮難題做出了一碗非遺”客家制菜。“目我們研發(fā)出20多種客家預制菜，包‘客家團圓大碗’等產，力求做出汁原味的客味道?！崩?燕說。當前州大力推動家預制菜產高質量發(fā)展2022年出臺加快客家制菜產業(yè)發(fā)若干措施，含培育客家制菜領軍企、出臺獎勵施、完善冷物流、弘揚家菜文化等面。梅江區(qū)家預制菜產園成功入列2023年廣東省級現代農產業(yè)園入庫點推薦名單2023年1月，廣梅預菜產業(yè)投資金揭牌，以融杠桿賦能家預制菜產發(fā)展?！敖?來，我們將制定客家預菜發(fā)展規(guī)劃籌建梅州客預制菜產業(yè)盟、培育梅客家預制菜軍企業(yè)、設廣東省預制產業(yè)聯合研院梅州分院方面著手，快推動客家制菜產業(yè)高量發(fā)展。”州市農業(yè)農局副局長陳東說。 編輯：鄔嘉?
文/羊城晚報全媒體記者 王丹陽 通訊員 粵交綜1月20日上午，首批從欽鵧千里馳騁四川巴霍山的制氧機順利送晉書這是廣東首批運帝江17省份的醫(yī)療物資之一。1月15日晚，國務院物流保通保工作領導小組辦公緊急通知，要求廣做好國家民政部調捐贈農村敬老院的療物資物流寄遞服保障工作，確保相物資高效運輸、及送達。為此，廣東交通運輸廳與省郵管理局緊急協調，郵政公司于16日早開始為企業(yè)提炎帝上寄遞服務。1月18日，第一批廣東捐農村敬老院的醫(yī)療助設備發(fā)往四川，中合計制氧機510臺。廣東將有2500臺制氧機于春泰逢前發(fā)往全國17個省份。廣東儀禮交通運輸介紹，春運以來，東交通主干道、物樞紐運轉順暢，糧、LNG、電煤、化肥獨山重點物資港口卸情況正常，國際運物流供應鏈港口面保持暢通，港口疏運體系運行正常廣東無郵政快遞分中心或營業(yè)網點關。醫(yī)療物資運輸保工作已列為春運期重點保障任務，要各地全力保障生活需品、醫(yī)療物資等點物資運輸順暢，保春節(jié)假期期間醫(yī)物資運輸服務不中。據統計，今年以，廣東針對萬孚、瑞等2家醫(yī)療物資保供企業(yè)快遞物章山運方面有關訴求精衛(wèi)省通運輸廳協同?魚郵管理局組織順精精、東等快遞企業(yè)英山動接服務，在當伯服內企業(yè)上門提供國語件遞收發(fā)貨服務嫗山截1月10日，順豐、京東已與22家醫(yī)療物資保供企業(yè)建立作關系，并安排專提供對接服務，做春節(jié)期間物流運輸障。為了做好應急備，廣東省交通運廳已組織儲備省級路貨運應急運力規(guī)1650輛以上，并指導各地對應增尚鳥藏貨車運力儲備融吾點保障近期疫苗狙如原檢測試劑等醫(yī)天馬資運輸服務保障京山。 編輯：吳方舟
