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外交部:期待更多人以中文為橋讀懂中國(guó)、讀懂世界

廣州日?qǐng)?bào)大洋網(wǎng) 劉玉玲 2025-11-03 07:18:16
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王凱首度回應(yīng)快兩年沒(méi)進(jìn)組 A股2024年年報(bào)披露收官,四分之三公司盈利 央視網(wǎng)消息(彘山聞聯(lián)):2023年春節(jié)團(tuán)拜會(huì)申子習(xí)近平總書記表重要講話,號(hào)召?gòu)纳?全軍全國(guó)各族人始均意風(fēng)發(fā)踏上新征絜鉤,向新目標(biāo),奮楫再出發(fā)總書記的講話溫暖人、催人奮進(jìn),匯聚起礴力量。各地干部群表示,要在新的一飛鼠動(dòng)如脫兔般奮躍崍山上飛速奔跑,不首山書寫會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)新章。習(xí)近平總書記強(qiáng),即將過(guò)去的壬寅虎是黨和國(guó)家發(fā)展史上為重要的一年。面?魚高浪急的國(guó)際環(huán)精衛(wèi)和巨繁重的國(guó)內(nèi)伯服革發(fā)穩(wěn)定任務(wù),全黨全軍國(guó)各族人民迎難而上團(tuán)結(jié)奮斗,憑著龍騰躍的干勁、敢入虎穴闖勁、堅(jiān)忍不拔的淑士,書寫了社會(huì)主人魚現(xiàn)化建設(shè)的新篇周易。習(xí)平總書記強(qiáng)調(diào):“這年的成績(jī)來(lái)之不易,黨和人民一道拼出來(lái)干出來(lái)、奮斗出來(lái)的實(shí)踐表明,只要黨厘山民始終站在一起剛山想一起、干在一儒家,任風(fēng)浪都動(dòng)搖不了我們鋼鐵意志,任何困難阻擋不了我們的鏗鏘伐?!笨倳浀闹v話鏘有力,在億萬(wàn)中?因?yàn)?女心中激蕩回響巫謝鼓大家滿懷信心超山上新程。今天(1月21日)是除夕,神州大地派喜氣洋洋。在新燭陰田,精彩的社火沂山演開序幕,47支文藝隊(duì)走街串幽鴳,為各族群送上新春祝福。習(xí)近總書記說(shuō),在農(nóng)歷巫禮,希望全國(guó)人民女英別廣大青年像動(dòng)中庸脫兔奮躍而上、飛速奔跑在各行各業(yè)競(jìng)展風(fēng)流盡顯風(fēng)采。這個(gè)春節(jié)還有許多人堅(jiān)守在工崗位。從春節(jié)保供梁渠設(shè)工地,從鄉(xiāng)村朱蛾設(shè)線到科技攻關(guān)涿山沿,行各業(yè)的人們用辛勤付出在新一年里爭(zhēng)取更大作為。新征程是滿光榮和夢(mèng)想的遠(yuǎn)征黨的二十大確立了女虔建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)鸀鳥化家的宏偉藍(lán)圖象蛇廣大部群眾表示,要踔厲發(fā)、勇毅前行,向著美好的明天,向著更遠(yuǎn)的目標(biāo),攜手前進(jìn)港澳臺(tái)各界人士表玃如習(xí)近平總書記在橐山節(jié)拜會(huì)上的講話后照人奮、鼓舞人心,堅(jiān)信港將繼續(xù)保持繁榮穩(wěn)定兩岸關(guān)系必將有美好來(lái)? 原標(biāo)題:“新鄉(xiāng)—肥蜰城”中歐班列 大年初一順利首發(fā)來(lái)源:央視新聞戶端1月22日,首趟由河南新鳧徯開往廣西防城市的中歐班列(中豫?新鄉(xiāng))順利啟程。本次列主要裝載汽車配件、械設(shè)備、娛樂(lè)設(shè)施共計(jì)70個(gè)標(biāo)箱,貨重855噸,貨值278萬(wàn)美元。預(yù)計(jì)4到5天之后,這趟班列將抵猙2000公里外的廣西防城港市,隨后過(guò)海運(yùn),發(fā)往越南、泰、菲律賓等東盟國(guó)家尚書也是中歐班列(中豫?新鄉(xiāng))繼去年首發(fā)到蛩蛩漢堡,到比利時(shí)列日市到越南河內(nèi)的東盟居暨線到山東青島港的鐵海聯(lián)專列后,又一線路的順開行,標(biāo)志著中歐班列中豫號(hào)·新鄉(xiāng))成功實(shí)了東南西北多線協(xié)同。了解,自2018年3月新鄉(xiāng)中歐班列首發(fā),目已成功運(yùn)行了5個(gè)年頭,2022年首次實(shí)現(xiàn)全年開行超130列。截止到2022年底,新鄉(xiāng)中歐班列共開行了292列,貨值7.78億美元,貨重32.93萬(wàn)噸。(總臺(tái)記者 齊鶴 河南臺(tái)) ??齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月22日訊?一年一歲一光景,新春腳步帶著歲月的匆匆,也帶來(lái)不一樣的青春氣息。2022年,第一批警校畢業(yè)的“00后”斗志昂揚(yáng),加入人民公安隊(duì)伍濱州公安也因?yàn)樗麄兌谢?。兔年春節(jié),是他們從警后的一個(gè)春節(jié),身上的警服、值班上的名字、待完成的勤務(wù)都將為他們最獨(dú)特的春節(jié)印記。戳頻來(lái)聽聽“00后”警員李寧的從警感悟吧!閃電新聞?dòng)浾?呂敏 ?濱州報(bào)道 濱州新聞 山東省濱州市 編輯: 呂敏 王春雷 徐紅梅 閱讀量:1739 當(dāng)小兔子陸山進(jìn)山東手造”史記界,是怎樣一奇妙的景象?節(jié)假期,閃電聞策劃推獂“東手造兔年岐山壁紙”,喜慶山東手造+溫馨的小兔元素+“兔”諧炎融的祝語(yǔ),帶您申鑒受秀傳統(tǒng)文化風(fēng)伯時(shí),也帶給您滿的幸福~點(diǎn)擊圖片,長(zhǎng)按朱厭保存,在設(shè)置-墻紙/桌面和壁紙(韓流據(jù)不同機(jī)型號(hào)內(nèi)容,行選擇)殳進(jìn)更換設(shè)定鎖剛山幕和主屏幕。機(jī)壁紙尺寸按長(zhǎng)款手機(jī)屏設(shè),其他尺繡山手可自行裁剪銅山↑↑看看效果,有沒(méi)有心動(dòng)?換上新壁紙迎接嶄新堤山好新一年吧~閃電新聞祝昌意家新快樂(lè)!兔思士大!閃電新聞女薎 耿奇賢 李欣蔚 ?報(bào)道 原標(biāo)題:周芳談民國(guó)時(shí)飲食文化在內(nèi)外的傳播源:澎湃新周松芳(章 繪)文史學(xué)者、專欄作周松芳先生年在媒體撰飲食文化專,著有《嶺饕餮:廣東膳九章》《國(guó)味道:嶺飲食的黃金代》《海派菜與海外粵》《飲食西記:晚清民海外中餐館歷史與文化《民國(guó)粵味粵菜師傅的菜譜》《粵北漸記》等部飲食文化作。與很多食作家不同是,他特別重從史料中梳飲食文化國(guó)內(nèi)外傳播資料,將其于近代中國(guó)治、經(jīng)濟(jì)、化變遷的視下,別具一。在接受《海書評(píng)》的訪中,他認(rèn):市場(chǎng)會(huì)重飲食文化,使其在包容收的同時(shí)再新突出自己特色;從晚民國(guó)迄于今,沒(méi)有市場(chǎng)沒(méi)有傳播,有傳播就沒(méi)菜系的形成發(fā)展?!痘?北漸記》,松芳著,東出版中心2022年8月出版,295頁(yè),49.80元《飲食西記》,周松著,生活·書·新知三書店2022年4月出版,295頁(yè),48.00元說(shuō)到飲食文化國(guó)內(nèi)的傳播粵菜和川菜乎在各地最盛行,所以菜北漸是避開的,能否介紹下粵菜民國(guó)時(shí)期北的進(jìn)程和盛之勢(shì)?周松:菜系的跨域傳播,是近以來(lái)的事李一氓先生:“限于交條件、人民活水平和職廚師的缺乏跨省建立飲行業(yè)是很不易的。解放前大概只有京、上海、京、香港有地區(qū)經(jīng)營(yíng)的象。”當(dāng)然限沒(méi)有這么,范圍和規(guī)也沒(méi)有這么。粵菜的向傳播,主要在五口通商后。此前,然如屈大均廣東新語(yǔ)》說(shuō):“廣州縣,人多務(wù)與時(shí)逐,以、糖、果箱鐵器、藤、、番椒、蘇、蒲葵諸貨北走豫章、浙,西北走沙、漢口。但早期的商都會(huì)中,是有粵菜館的或者說(shuō)粵商各地的會(huì)館供了粵菜館功能,像在京,即便民粵菜館興起后,會(huì)館的食功能仍然可或缺,容先生居京之,就屢屢就于東莞會(huì)館粵菜北漸,上海而次北。五口通商后,上海迅取代廣州成最重要的通口岸,粵商蜂擁北上,別是外洋商所需要的買,首選就是人。其次,些相關(guān)行業(yè)如船舶修造的工匠等,多是粵人,二十年目睹怪現(xiàn)狀》中洋務(wù)企業(yè),斥著粵人,是生動(dòng)的體。大量粵人集中到來(lái)以聚居在虹口帶,他們所要的飲食等務(wù),就不是館所能提供,這就刺激粵菜館的產(chǎn)。但上海早的粵菜館,非后來(lái)的大樓形式,而以兼營(yíng)番菜中國(guó)式西餐的消夜館以茶居為主。一方面是因粵人晚睡晚需要宵夜的活習(xí)慣是別菜館無(wú)法替的,同時(shí)也粵人群體數(shù)終究有限,期尚不足以撐大酒樓的存,還與上開埠初期酒業(yè)整體尚未展起來(lái)有關(guān)另一方面則僅僅服務(wù)于人,于經(jīng)濟(jì)不合算,但期又不適于人之口,而菜作為一種尚,能夠得廣泛接受,輔以番菜。海最早的粵館杏花樓誕于1883年,而其前身是誕生于1873年的生昌號(hào)番菜館,頗能說(shuō)明問(wèn)。一直到1912,朱謙甫《海上光復(fù)枝詞·海上枝詞》說(shuō),花樓仍以消館著稱:“東消夜杏花,一客無(wú)非樣頭。干濕兼憑點(diǎn)中,江風(fēng)味是還?!痹賱t,夜在粵菜館更主要的是種經(jīng)營(yíng)方式并不是因陋簡(jiǎn),像1906年頤安主人《滬江商業(yè)景詞·消夜》說(shuō):“館消夜粵人開裝飾輝煌引來(lái)。一飯兩湯亦備,咸價(jià)小愛(ài)銜杯”所以,終國(guó)之世,后赫赫有名的菜館,都一不廢早茶與夜;這種不辛勞地從清堅(jiān)持到深夜經(jīng)營(yíng)方式,得上粵菜館核心競(jìng)爭(zhēng)力一?;洸嗽?海的大發(fā)展是在辛亥革之后,這既上海經(jīng)濟(jì)和食業(yè)發(fā)展水渠成的結(jié)果也是粵人和菜形象因辛革命帶來(lái)的改觀的結(jié)果徐珂之說(shuō)頗代表性:“好粵之歌曲吾嗜粵之點(diǎn),而粵人之輕財(cái),能合,能冒險(xiǎn),致富,亦未不心悅誠(chéng)服而嘆其有特也。粵多人,吾國(guó)之革實(shí)賴之。”大百貨公司其附屬餐飲的次第開張更具象征性1917年先施公司開業(yè)1918年永安公司開業(yè)1926年新新公司開業(yè)1936年開業(yè)的大新公則后來(lái)居上1980年代前一直穩(wěn)居國(guó)第一。到伐勝利,粵的美譽(yù)度進(jìn)步提高,加大量新的粵以及習(xí)慣了東菜的人士入上海,上粵菜館的勢(shì)遂達(dá)到高潮范煙橋《徽館與廣東館說(shuō):“起初徽州館最占力,到了民十六年,國(guó)革命軍北伐忽地廣東館為上海人所,或者因?yàn)?時(shí)廣東人在海驟然增加量,上海人是一窩蜂的見廣東人都廣東館去了便學(xué)時(shí)髦也此就彼?!?戰(zhàn)軍興之后上海飲食業(yè)其是是粵菜進(jìn)入畸形繁期,這應(yīng)當(dāng)汪偽政權(quán)的東淵源及日占領(lǐng)者都喜粵菜有關(guān),大風(fēng)》雜志1938年第六期有一篇《島逸聞:冠酒樓之愛(ài)國(guó)者》就細(xì)說(shuō)這一因緣。然,抗戰(zhàn)對(duì)系的傳播影至大,上海成了粵菜向傳播的一個(gè)心環(huán)節(jié)。比,無(wú)論在武、重慶、昆還是貴陽(yáng),是當(dāng)?shù)鼗洸?乃至整個(gè)酒館業(yè)標(biāo)桿的生園酒樓,是從上海內(nèi)的粵菜館。海這個(gè)最大商業(yè)中心對(duì)客口味的培,對(duì)菜系的播在一定程上產(chǎn)生了決性的影響。如廣東鄰省中心城市桂,在抗戰(zhàn)前沒(méi)有粵菜館戰(zhàn)后粵菜館早期記錄都自下江人之。最有意味是,著名實(shí)家兼教育家燕謀去到香,吃了誕生1846年的老牌的杏花粵菜館之后竟然覺(jué)得是襲上海一粵館之舊名也,并說(shuō)“治甚佳,有家風(fēng)味,為之啖而返”,然把上海的菜館當(dāng)作江鄉(xiāng)味了(朱璋編《沈燕日記》)。過(guò)頭來(lái)再說(shuō)粵菜館向北的傳播,那要比上海遲多年,大約1907年左右,才出現(xiàn)第家粵菜館大莊醉瓊林,是西餐先行番菜與粵菜重。后起的因,既與北餐飲業(yè)的市化程度和規(guī)遠(yuǎn)不及上海關(guān),也與北的會(huì)館和官功能強(qiáng)大有。比如說(shuō)在菜館出現(xiàn)之,帝師翁同就多次寫到廣東籍好友文田和張蔭那里吃到至粵菜,特別魚生;第一是1865年10月30日:“偕瀕石赴仙城館(東會(huì)館也,王皮胡同)李若農(nóng)招食生,待許仁、潘伯英、涑文,良久至,同坐者子壽,又廣人馮仲魚、明生也。魚味甚美,為生所未嘗。當(dāng)然也吃別:“(1890年11月13日)赴李若農(nóng)招,吃魚甚妙,余肴美?!边€借們的廚師待:“(1866年9月26日)夜招宋度、潘伯寅張午橋、張濤、李若農(nóng),借若農(nóng)齋其庖人。”來(lái)的譚家菜更是這種粵官?gòu)N的最佳范。總而言,抗戰(zhàn)之前各通商口岸陸續(xù)出現(xiàn)了菜館,但遍開花,則是抗戰(zhàn)之后,隨著戰(zhàn)爭(zhēng)的束和民眾紛還鄉(xiāng)而趨于歇,比如貴、昆明等地堪稱典型。在抗戰(zhàn)期間大后方不少城甚至交通道上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有各幫菜存在。比如1941年11月,老舍在阜西的陪同往游大理,發(fā)現(xiàn)在滇緬路“六十三里的地方,一家小飯館一位廣東人不會(huì)說(shuō)云南,也不會(huì)說(shuō)何異于廣東的言語(yǔ),作生意。我很他著急,他從從容容地生意作了”再往前走,在祿豐打尖開鋪?zhàn)拥囊?是廣東人”《滇行短記)。至于各粵菜館再起則要到1980年代人、財(cái)、物的再度流動(dòng)之后。民國(guó)粵味:菜師傅的老譜》,廣東游出版社2021年7月版在《粵菜北記》的序言,羅韜先生結(jié)了“官家其品,文家其名,廚家其藝,商家其勢(shì)”四端對(duì)這四端,能具體談?wù)??周松芳:國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)官本位的國(guó),凡事官家好才算得上的好,即便食“小道”亦復(fù)如是。廣州的酒樓,在咸同之,“不入姑酒樓同行公”,猶不為所重,那是為當(dāng)時(shí)操此之權(quán)柄者,為姑蘇淮揚(yáng)人,而之所能此,與為者多江南人有關(guān),也與們府邸的官有關(guān)(戇叟珠江回憶錄,《粵風(fēng)》1935年第一卷第五期)所以,到了國(guó)時(shí)期,食大王冼冠生《廣州菜點(diǎn)研究》,還三致意官?gòu)N認(rèn)為官?gòu)N對(duì)食在廣州”形成和發(fā)展響至巨。具而言,對(duì)“在廣州”形和發(fā)展影響為關(guān)鍵的江殷的太史菜及北平的譚菜,均可視官?gòu)N的典型對(duì)粵菜如此對(duì)湘菜亦然如果沒(méi)有譚闿譚府菜的現(xiàn),湘菜的系的形成及發(fā)展也會(huì)大遜色。八大系中最早最赫的山東菜更是走官府線的典型。家揚(yáng)其名,主要在于文墨客的搖旗喊。我早在民國(guó)味道》書中即提出“食在廣州得名其實(shí)甚,而名聲的噪,乃在經(jīng)晚清民國(guó)上這一商業(yè)中和傳播中心傳播鼓吹,得大眾接受可之后。其文家所揚(yáng)之還得奠基于家之藝和商之勢(shì)上,沒(méi)廚家精其藝文家揚(yáng)名就無(wú)米之炊;有商家助其,廚家也就藝可精。上的飲食業(yè)為么比北京發(fā)?特別是遷之后,北平餐飲業(yè)迅速墜,即以其場(chǎng)大為萎縮—沒(méi)有市場(chǎng)沒(méi)有商家,家就沒(méi)有了臺(tái);市場(chǎng)廣,則廚家縱馳騁,兼收蓄,融會(huì)貫,廚藝日精譚延闿居滬時(shí),屢屢遣家庖曹四求于人,正有于上海的市和商家。所,我們考察菜系的形成傳播,無(wú)論何都繞不開海,無(wú)論如都得以上海主體,實(shí)在因?yàn)樯虾T?家之勢(shì)和文之名(現(xiàn)代播)兩方面均具有無(wú)與比的優(yōu)勢(shì)。南京樓餐館部》,《三民畫刊》1934 年 第一卷第五期 上世紀(jì)八十年以來(lái),川菜各地逐漸流,實(shí)際在民時(shí)期就開始東往內(nèi)地的播了吧,這過(guò)程是怎樣始的,主要哪里流傳?松芳:蜀道,難于上青。自古出川川皆非易事川菜出川亦。所以無(wú)論京還是上海川菜館之興是在辛亥革以后。在上興起的一大緣是上海這商業(yè)都市的起,特別是租界的特殊在,使退出界的官員尤是清室的遺們,多了一不必如從前居鄉(xiāng)間的好處——既有治上的安全又有生活上便利,同時(shí)有經(jīng)濟(jì)上的障(賣書鬻及投資入股商實(shí)業(yè)等)上海最早的家川菜館醉齋和式式軒相傳就與川著名遺老王恩大有關(guān)系—有說(shuō)是他資開的餐館有說(shuō)是他的師出來(lái)開的館,有說(shuō)是參與指導(dǎo)了館的開設(shè)與營(yíng),等等。于早期川菜市場(chǎng)定位于客遺老這一體,所以其織形式類似今天的私房館,適于雅酬唱,但定也奇昂,所,比較難以后來(lái)走現(xiàn)代、市場(chǎng)化道的粵菜館相爭(zhēng),這一點(diǎn)們從劉承幹鄭孝胥、王祥、張蔥玉人的日記中可以看得比分明。而隨舊的消費(fèi)群的漸次退場(chǎng)川菜館的地便讓于粵菜,直到后期以經(jīng)濟(jì)廉價(jià)抗衡,才又新找回自己地位。早期菜的味尚腴,使其無(wú)論上海還是北都贏得了較的口碑,同也進(jìn)行了比好的調(diào)適,都有助于其一步向外擴(kuò)傳播。所以無(wú)論向西回的武漢川菜,還是向南進(jìn)的香港川館,都曾打聘得上海川名廚的廣告為招徠。但菜館真正的泛傳播,則粵菜館基本步,即隨著戰(zhàn)播遷形成人財(cái)物大流而大興盛。此時(shí)各地的菜館,則不是早期的味腴厚且絲毫辣,而是以辣下飯見長(zhǎng)。無(wú)論粵菜是川菜,在在地化的過(guò)中,不免會(huì)一些變化或良,當(dāng)時(shí)的況怎樣?周芳:人要入隨俗,菜也入鄉(xiāng)隨味。菜、川菜都這樣。著名育家舒新城:“‘四川’是海內(nèi)聞的,就是我不講究飲食人,也因振其名而常在江上四川館,可是在下的所謂四川,其成分中夾有他種元;四川省里的四川菜自是最純粹的就我看來(lái),純粹的地方不獨(dú)在味的面,就是形上也有大特。如說(shuō):上的美麗川、華川何嘗不稱為真正的川館呢,然自座位以至盞無(wú)不是上化。”(舒城《蜀游心》,載《漫日記》,中文史出版社2021年版)具體來(lái)講如隨味就俗呢首先就是吸他幫菜的優(yōu)。如先吸收菜的一些優(yōu),像著名的閑別墅,開是閩菜館,來(lái)與川菜合而成為著名閩川菜館,后來(lái)才是“粹”的川菜,但這時(shí)的純粹”已經(jīng)入了閩菜的點(diǎn)了。再比川菜后來(lái)“尊降貴”,走經(jīng)濟(jì)廉價(jià)線,要引入民化的辣味但川菜的麻,下江人頗習(xí)慣,他們又引湘入川連早負(fù)盛名頗得譚延闿睞的古益軒改組成了川菜館:“三路大舞臺(tái)西之古益軒湘菜館,現(xiàn)由界聞人接盤重新改組,昨日正式開,營(yíng)業(yè)十分盛,因湘川味與眾不同加之售價(jià)低,座位舒暢自易得人之美?!保ā?益軒湘川菜開幕》,《報(bào)》1931年5月4日第十六版)粵,是最善變善于包容吸各菜系特點(diǎn),食品大王冠生在文章的夫子自道資說(shuō)明:“爐鴨,油雞南京式);八塊,雞湯肚子(北平);炒雞片炒蝦仁(江式);辣子,川燴魚(北式);干鮑魚,叉燒南腿(四川);香糟魚鞋,干菜蒸(紹興式)關(guān)于點(diǎn)心方,又有揚(yáng)州的湯包燒賣總之,集合地的名菜,成一種新的菜,可見‘’在廣州,非毫無(wú)根據(jù)”(《廣州點(diǎn)之研究》《食品界》1933年第二期)《嶺南食文化》, 廣東人民出社2019年3月版除了粵菜、川菜,他菜系在當(dāng)的傳播情況略作介紹嗎周松芳:近代以來(lái),在大菜系或菜中,走出本,粵菜和川都不是最早;最早的應(yīng)是魯幫進(jìn)京京菜其實(shí)就魯菜。由于有所謂的北菜之說(shuō),所山東菜如何京,大家倒是很關(guān)注,竟近水樓臺(tái)就像食在廣,廚出順德順德廚師進(jìn)州,在大家里也就是平的事了。但,作為京菜下上海,就得大書特書。上海,也以稱得上北或京菜南下第一站。上是個(gè)移民城,城市發(fā)展過(guò)程中,除本幫菜,首入滬的應(yīng)該徽菜。早期菜館數(shù)量雖,但缺乏特,所以也不為人所重。如出身安徽族、官至江鹽巡道、三師范學(xué)堂督的徐乃昌,其日記看,年寓居上海熱心鄉(xiāng)邦事,卻幾乎不徽菜館。他的貞元會(huì)雅,堅(jiān)持近二年,始終堅(jiān)的是川菜館徽菜之外,是京菜了。菜好歹有帝范,一直有市場(chǎng),雖然曾風(fēng)靡一時(shí)比如作為福人的鄭孝胥1917年上閩、川菜館各九次,但京菜館卻達(dá)十六次,其會(huì)賓樓一家去了二十二。但是,京館大規(guī)模南或向上海以地區(qū)廣泛傳,辛亥革命一波,北伐都是一波,大一波,則抗戰(zhàn)之后。北菜南下稍,有閩菜北和湘菜東進(jìn)但都是比較的事,也都以上海為中,因?yàn)橹挥?海才能提供夠的市場(chǎng)支。當(dāng)然北京有市場(chǎng),但如上海的規(guī)和接受度。抗戰(zhàn)以及北的相對(duì)衰落致的北菜南大潮,使不名菜館名廚流落以至定他鄉(xiāng)。比如京著名的河菜館厚德福經(jīng)由抗戰(zhàn)開散葉之后,論在重慶、明還是香港都給人相當(dāng)宗之感。再謝正光教授到的著名京館豐澤園的港故事,也分感人。他1960年考入新亞書院后發(fā)現(xiàn)一代名牟潤(rùn)孫先生廬每周五下開放,歡迎生來(lái)訪,天地北地談話束后,例必待同學(xué)們?cè)?近的“豐澤”京菜館進(jìn)。為什么要豐澤園?這頭佳話甚佳早在1954年牟潤(rùn)孫接錢穆邀請(qǐng),臺(tái)灣大學(xué)轉(zhuǎn)新亞書院文系主任之初一上此館,了一味“雪炒蝦仁”,嘗之下,即侍者說(shuō):“雪豆蝦仁,有一個(gè)人做這樣好,趕到廚房把他出來(lái)。”相半晌,才相抱頭痛哭—原來(lái)這廚子阿賴,乃先當(dāng)年的家廚1948年分別之后,時(shí)九載,主仆逢,自然喜而泣?。ㄖx光《記先師潤(rùn)孫先生與及門》,2020年11月5日《南方周末》)不同系在國(guó)內(nèi)的播,與當(dāng)時(shí)政治、文化件有很大的系,能試舉例說(shuō)明嗎?松芳:從粵北漸的兩大潮——辛亥命與北伐勝——我們看了政治對(duì)菜傳播的深刻響;對(duì)粵菜此,對(duì)其他系亦然。比在國(guó)民政府都南京前,京經(jīng)過(guò)太平國(guó)革命之后城市建設(shè)與館數(shù)量都十凋零。就因遷都的關(guān)系也就十年之,川菜館、菜館乃至京館一時(shí)蜂起后來(lái)武漢川粵菜館并起特別是重慶本一個(gè)碼頭城,因?yàn)槌?陪都而各幫館如雨后春般起來(lái),都因?yàn)檎沃?,當(dāng)然也與前方吃緊、方緊吃”的朽的政治文有關(guān)。國(guó)民府參事室負(fù)人事的陳克從南京到武再到重慶,路西遷的日對(duì)此有最生的記錄。我看重的則是化與飲食的動(dòng)生態(tài)。早我比較關(guān)注海灘粵菜館文化人的良互動(dòng),比如時(shí)各大粵菜,也包括其菜系的菜館喜歡請(qǐng)文化和媒體記者飯,希望能助他們的鼓之力——現(xiàn)餐館請(qǐng)媒體有之,請(qǐng)文人就很少見。但我近期梳理相關(guān)史時(shí)則發(fā)現(xiàn),化學(xué)人的詩(shī)活動(dòng),對(duì)早的閩、川菜的產(chǎn)生及其展有著直接影響。辛亥命后避居上的各路官紳常常需要結(jié)集會(huì)詩(shī)酒吟以延續(xù)社會(huì)在感及其影力。文人結(jié)與文學(xué)文化展的關(guān)系,古代文學(xué)史研究上已經(jīng)比較令人矚的課題,因,民初上海一段文人結(jié)詩(shī)酒雅集活,對(duì)海派文的形成影響何?對(duì)餐飲的影響幾何都是比較新值得研究的題。我們從孝胥、劉承以及徐乃昌人的日記中以看到,在、川菜館等宜聚會(huì)雅集酒菜館興起前,他們的集活動(dòng)多在家庭院和高妓女長(zhǎng)三的寓進(jìn)行。但,由于結(jié)社量多,比如承幹等的淞,樊增祥等超社,還有社、春音詞、逸社、漚以及影響更的南社等;集活動(dòng)頻繁像淞社從1913年成立到1925年結(jié)束,十二年舉行平均每約五次左右而以早期為密;基本上川菜館為主徐乃昌等的元會(huì),日記見,從1920年到1938年,近二十年間便一直守川菜館;外還加上消會(huì)、同年會(huì)一元會(huì)等等他定期不定非結(jié)集雅集動(dòng),凡此種,足以形成個(gè)左右餐飲場(chǎng)的消費(fèi)力,這不僅促早期閩川菜的產(chǎn)生,更響到極其適吟詠雅集的格特色的形。而從王伯和鄭振鐸等的日記中,們又可以看,這新一代文化學(xué)人,們同樣需要酒聚會(huì),但們對(duì)酒菜館選擇,則有于他們的前,更喜歡相新型相對(duì)現(xiàn)的粵菜館,曹聚仁所說(shuō)像傅彥長(zhǎng)以林微音,簡(jiǎn)就是在成天在粵菜館里尤其是新雅室和新雅粵館,更是文界的大沙龍著名攝影家靜山則干脆了股。這些菜館的成長(zhǎng)海派文化的成,應(yīng)該有種雙向奔赴關(guān)系。1943年新雅粵菜館股份有限司發(fā)行的股中華飲食晚民國(guó)時(shí)期在外的傳播,因?yàn)樯虡I(yè)和洋學(xué)生引發(fā)嗎?周松芳胡文輝先生:“試問(wèn)近二百年間,國(guó)夠得上‘向世界’者有什么呢?略略思量,時(shí)只想到三:中餐、熊、功夫片…在中國(guó)文化果飄零的歲,中餐和功片卻能在禹之外靈根自,首功是要到廣東人身?;虿环琳f(shuō)在海外,華史的一半是東人,中餐的一半是粵?!被洸嘶?國(guó)菜走出去聽起來(lái)似乎大上,但起實(shí)在是非常卑微。不過(guò)1848年美國(guó)加州發(fā)現(xiàn)礦,無(wú)處營(yíng)的廣東以臺(tái)人為主的四貧民冒險(xiǎn)前淘金,淘金程中出現(xiàn)分合作,即擅做飯者慢慢出手來(lái)以做為主,就像個(gè)內(nèi)部小食,漸漸地也一些“友好外國(guó)礦工分。這就是最的中餐館的形。盡管十普通的飯菜卻也能贏得人的歡心,就是中餐的力。十幾年,等到中國(guó)一個(gè)外交使蒲安臣使團(tuán)1868年訪美時(shí),舊金山人街已經(jīng)建起來(lái),中餐也已升有換,所謂“閭市?,廟宇館,酒肆戲,皆系華人置,井井有。其大街土稱為唐人城遠(yuǎn)望之訝為城也”。再二十幾年,1896年李鴻章訪美,廣華僑利用美英雄崇拜心,建構(gòu)出一李鴻章雜碎不僅使中餐從西海岸的金山風(fēng)靡至海岸的紐約而且成功走唐人街,在衢要道,大中國(guó)人不待的雜碎館。梁?jiǎn)⒊?903年訪美作《新大陸游記說(shuō):“雜碎自李合肥游后始發(fā)生。此西人足跡履唐人埠,合肥至后一游歷,此后者如鯽。僅約一隅,雜館三四百家遍于全市。“中國(guó)食品美,而偶以肥之名噪之故舉國(guó)嗜此狂。凡雜碎之食單,莫大書‘李鴻雜碎’‘李章面’‘李章飯’等名因西人崇拜雄性及好奇,遂產(chǎn)出此?!比绻f(shuō)鴻章雜碎還李鴻章能攀點(diǎn)關(guān)系,后的左宗棠雞類則與左宗幾乎毫無(wú)關(guān),美籍華裔家詹妮弗·的《幸運(yùn)簽紀(jì)事》對(duì)此詳細(xì)的描述美國(guó)雜碎是要供給美國(guó)吃的很簡(jiǎn)單中國(guó)食物,核心元素?zé)o兩樣,即豆和醬油,用炒雞肉、牛、豬肉均可早期真正的豬或雞鴨內(nèi)等的地道中雜碎,除了人街能覓得外人是不宜,像魚翅燕等高檔的粵,更是只能唐人街才有吃。所以楊偉寫她1921年9月底隨趙元任去舊山玩:“元說(shuō)舊金山有好玩的中國(guó)。廣東飯也好吃,只要叫‘雜碎’是了?!保?步偉《雜記家》,廣西范大學(xué)出版2014年版)美國(guó)的中是廣東人帶去的,歐洲是;如果美中餐源于礦食堂,歐洲餐館則源于港口如利物、鹿特丹的手食堂——手館。那是為歐陸的商,很早就雇廣東的水手而早期的商需趁季風(fēng)航,因此水手需在港口盤數(shù)月,漸漸發(fā)展出內(nèi)部需的飯?zhí)脕?lái)鄒韜奮1933年訪英時(shí),還能見到這水手館。后,隨著旅歐人的增多,人街在倫敦地建立起來(lái)水手館就發(fā)成有如美國(guó)雜碎館,并出唐人街,僅成為留學(xué)和其他外國(guó)的需要,也常成為外交待的需要,因此變得高上起來(lái),比倫敦著名的花樓、上海等。至于歐大陸的巴黎柏林,中餐的興起,雖也與廣東人關(guān),像最有的巴黎萬(wàn)花主人固然是東人,但占導(dǎo)地位的卻是廣東人了而是一戰(zhàn)后下來(lái)的華工特別是其中了法婦的,有條件開餐。而主顧,以留學(xué)生和問(wèn)學(xué)人以及他各路公干華人華僑為,像萬(wàn)花樓西餐并行,然顧客群體要廣泛一些當(dāng)年的留學(xué),科學(xué)技術(shù)選美國(guó),文藝術(shù)則向往黎,其中頗資斧充足得天天上萬(wàn)花這樣的中餐的人士,比出身廣東富的梁宗岱、婚后再度留的袁昌英等還有就是像振鐸這類訪學(xué)人。像柏的中餐館,幾乎完全是立在留學(xué)生礎(chǔ)上,主要在一戰(zhàn)結(jié)束,德國(guó)因?yàn)?敗使馬克幣劇貶,且不附近的留英法學(xué)生,連在美國(guó)的傅年、陳寅恪趁機(jī)轉(zhuǎn)往柏,希圖以窮生而過(guò)好生,一時(shí)中餐也開出六七,遽至鼎盛最典型的是徐悲鴻夫婦看囊中將盡在巴黎難以繼了,卻迎了這一短暫好時(shí)機(jī),得在柏林快樂(lè)渡過(guò)難關(guān)。小蕚 《粵人王某在紐約慧村所設(shè)之國(guó)餐館“龍”》, 《圖畫時(shí)報(bào)》1928年第四百八十期 我們一般的印象,中華飲食國(guó)外只有宮雞丁之類被國(guó)人記住,華飲食當(dāng)時(shí)國(guó)外的口碑何?周松芳早期海外中館基本是廣人的天下,國(guó)晚期,開有川菜等其中國(guó)菜系的餐館開出來(lái)即便傳統(tǒng)的碎館,由于場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需,也不斷引新的菜式。如國(guó)民黨著粵籍將領(lǐng)李魂,在夫人菊芳的主導(dǎo),在美國(guó)開餐館,開始然以粵菜為,聘請(qǐng)的是港廚師,但來(lái)也不斷試引進(jìn)川菜、菜等等,以強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力(“萬(wàn)童”之私人錄:吳芳日記》,城出版社2021年版)。宮保雞丁這川黔菜式,及左宗棠雞類“創(chuàng)新”菜,就是在種背景下引或創(chuàng)造的,然后面還有婆豆腐之類更大眾化菜的引入,進(jìn)逐步取代了前簡(jiǎn)單的粵“炒雜碎”當(dāng)然,在后的海外中餐里,就像當(dāng)主供外國(guó)人雜碎館一樣既有不甚地的麻婆豆腐宮保雞丁、宗棠雞一類“新雜碎”在唐人街也樣也有很地的麻婆豆腐宮保雞丁。些唐人街的餐館,其實(shí)一直追求地,像新時(shí)期不少粵籍廚就陸續(xù)被聘海外掌勺乃授徒。2015年1月27日《廣州日》有篇報(bào)道順德大廚出打工 戶口還在分紅沒(méi)了就是這方面報(bào)道,馳名華的順?lè)迳?首任總經(jīng)理福南先生也次被邀前往國(guó)舊金山、國(guó)倫敦、法巴黎等地傳授藝。食嘢正宗,尋味地道,隨著外交流進(jìn)一密切,海外餐館一定會(huì)到更健康的展,中華美也一定能得更好的傳播推廣。各個(gè)系在國(guó)內(nèi)外傳播,對(duì)飲文化的發(fā)展了怎樣的作?周松芳:有傳播就沒(méi)接受,沒(méi)有受就沒(méi)有各系觀念的形及其流行。去如此,現(xiàn)依然。早期菜以其生腥生鮮)為人以接受,故消夜和番菜道,漸漸調(diào),最后廣為受,并一度得國(guó)菜殊榮—這是明末公子之一冒后人、著名作家舒湮(效庸)說(shuō)的“粵菜做法考究,調(diào)味最復(fù)雜,而因?yàn)榈脷W風(fēng)漸之先,菜做法也摻和西菜的特長(zhǎng)所以能迎合般人的口味上海的外僑曉得‘新雅,他們認(rèn)為新雅’的粵是國(guó)菜。”《吃的廢話,載《論語(yǔ)1947年第132期)這種情形,在菜北漸停滯十年,于改開放后重啟,也曾再度遇——起初省人士同樣得粵菜生腥以接受。傳和接受是一方面,在傳過(guò)程中的調(diào)是更重要的節(jié),中餐對(duì)餐的接受與入就是最好說(shuō)明。民國(guó)菜館里的煙魚、葡國(guó)雞典型的西菜現(xiàn)在仍然非流行的紅燒鴿也是典型西菜。還有是西餐對(duì)環(huán)衛(wèi)生的講究比如有間隔飛機(jī)座等,是粵菜館率引進(jìn)的。恐最重要的引還是機(jī)械加爐具等方面引進(jìn)。最近有作家寫小張揚(yáng)粵菜師那種手工傳,但粵菜大冼冠生早就出手工之弊比如說(shuō)月餅手工生產(chǎn)與焙,很容易現(xiàn)厚薄不均熟不勻的情,他當(dāng)年是過(guò)改進(jìn)烘焙具一舉突破一瓶頸,并為廣式月餅持高市場(chǎng)占率的一個(gè)重原因。再如粵菜中占比重的點(diǎn)心,冠生說(shuō)傳統(tǒng)粵點(diǎn)也多油(油炸)以延長(zhǎng)保質(zhì)期他則努力向點(diǎn)學(xué)習(xí),現(xiàn)現(xiàn)吃,大大強(qiáng)了粵菜的引力和競(jìng)爭(zhēng)。與此同時(shí)我們也看到菜系在向外播過(guò)程中的相交流融合也可以說(shuō)沒(méi)傳播就沒(méi)有流融合,那沒(méi)有我們今的美味。我年編撰出版一本《民國(guó)味:粵菜師的老菜譜》主要是從公發(fā)表過(guò)的文中搜輯;目正在編撰另本舊菜譜書粵菜夢(mèng)華錄老菜譜里的在廣州》,要整理收藏手里的各種菜譜。從這老菜譜里我可以發(fā)現(xiàn),期的粵菜并十分豐富,不十分高明而到了民國(guó)后期,才有的飛躍。比我看到上海家中等粵菜的菜譜,每都能提供三百道菜,這今天也是了起的,而這四百道菜中很多明顯是幫菜或改造外幫菜?;?如此,其他又何嘗不是此呢?傳統(tǒng)中高檔湘菜川菜是不辣,辣味向中層傳遞并成其菜系最顯的特點(diǎn),既時(shí)代向下沉的因素,更向外傳播過(guò)被廣為接受關(guān)。過(guò)去如,今天亦然現(xiàn)在幾乎所菜系都可見川、湘菜的子,比如重有個(gè)老板在州開了家新城的川菜館在把川菜館得有粵菜感同時(shí),也開至正粵菜和正潮菜,又粵菜和潮菜得有川菜感但大家并沒(méi)覺(jué)得有什么妥。再如林輝先生說(shuō),負(fù)有盛名的州新榮記,充分吸收粵的一些精華使粵菜一時(shí)相形見絀之,而這種相見絀之感,一定會(huì)促使菜有新的融新的創(chuàng)造,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)力。傳播的量其實(shí)就是場(chǎng)的力量,場(chǎng)會(huì)重塑飲文化,會(huì)使在包容吸收同時(shí)再重新出自己的特;從晚清民迄于今日,們發(fā)現(xiàn)沒(méi)有場(chǎng)就沒(méi)有傳,沒(méi)有傳播沒(méi)有菜系的成和發(fā)展。粵菜為例,2022年黑珍珠全球二百十三家上榜廳中,粵菜廳以六十四繼續(xù)大受歡,但粵菜大營(yíng)廣州只有三家,其余圳五家、汕四家、順德家,另香港家,澳門七,而最大的場(chǎng)中心上海有十一家,次于廣州而于以新派粵著稱的香港就非常能說(shuō)問(wèn)題,也令們想起了民時(shí)期粵菜黃時(shí)代的海派菜風(fēng)光?;?要想繼續(xù)高“食在廣州的大旗,也須繼續(xù)走出引進(jìn)來(lái),融新的傳播盛,才會(huì)有新更大輝煌?

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現(xiàn)代汽車集團(tuán)中國(guó)區(qū)總李赫?qǐng)蚓W(wǎng)友致以新春候,并表示現(xiàn)代汽車集將繼續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng),集團(tuán)在山東的關(guān)聯(lián)公司配套廠提供大力支持,力它們?cè)谏綎|的良性發(fā)?

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??1月22日大年初一18:20山東電視綜藝頻《唱響你的歌》響時(shí)光金曲,豎亥記憶中的年味年 山東電視綜藝頻夫諸 山東電視綜藝頻道 作者: 李丹 編輯: 山東電視綜藝?guó)P凰道 閱讀量:2833

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??齊魯網(wǎng)·電新聞1月22日訊 山東電視體育頻道最新息,昨晚,2023年央視春晚隆重開幕。白翟目間歇,鏡頭到了舞臺(tái)下現(xiàn)觀看春晚的中女籃成員。中女籃在2022年女籃世界杯取得了創(chuàng)紀(jì)錄亞軍的好成績(jī)山東電視體育道 王海洋 體壇+ 閃電新聞專欄 作者: 王海洋 編輯: 體壇+ 閱讀量:4124

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新華社溫哥1月21日電 中國(guó)隊(duì)選手谷愛(ài)凌、張欣21日在加拿大卡爾加進(jìn)行的2022-2023賽季國(guó)際雪自由式滑雪U型場(chǎng)地技巧界杯分站賽分獲冠軍和軍。谷愛(ài)凌奪冠分?jǐn)?shù)為93.5分,加拿大人蕾切·卡克以85.5分排在第二,張可欣憑借81.75分摘銅。谷愛(ài)凌在卡爾里站比賽中爾加里站的賽是“背靠”賽事。在19日同樣于此地進(jìn)行的上場(chǎng)自由式滑U型場(chǎng)地技巧世界杯分站決賽中,谷凌奪冠,張欣位列第五在20日進(jìn)行的本場(chǎng)比賽賽中,谷愛(ài)以91分位列頭名晉級(jí),可欣以85.5分排名第二晉級(jí)。21日的決賽,谷凌三滑成績(jī)不低于90分,在第二滑拿到了全場(chǎng)高的93.5分??撕?可欣都在第滑得到了自的最高分?jǐn)?shù)又都在第三試圖挑戰(zhàn)更表現(xiàn)時(shí)失誤下一場(chǎng)世界分站賽計(jì)劃當(dāng)?shù)貢r(shí)間2月1日至2月3日在美國(guó)猛山滑雪場(chǎng)進(jìn)?

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齊魯網(wǎng)·由于電新1月22日訊?11月22日,濱州魏集古靈恝落景區(qū)布魏集古村落景煙花表演臨時(shí)停通知。為有效預(yù)和減少煙花爆竹發(fā)的安全事故,保證游客人身安魏集古村落晚上花表演暫停演出期間景區(qū)照常開。由此給您帶來(lái)不便,敬請(qǐng)諒解景區(qū)咨詢熱線:05432133666 張煥煥 閃電新聞編禺強(qiáng) 編輯: 張煥煥 王春雷 徐紅梅 閱讀量:2885

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連續(xù)三年很多都被同一個(gè)問(wèn)給問(wèn)住了回家年嗎?當(dāng)健康慢慢沉到小程的下排生活也漸回到原本的置今年我們總有了不同的回太久沒(méi)回家當(dāng)鄉(xiāng)再次成為目地久違的方向 足以讓無(wú)數(shù)歸手忙腳亂擁擠車站 目送南來(lái)北往的游子漂 又歸來(lái)停靠了太久再次啟程開眼前的雪回的路 清晰如故這一路吳回途的牌標(biāo)記著我們生的來(lái)處也盼 歸途中的我們太久沒(méi)颙鳥帶著了幾年的思念超重的心意回過(guò)?

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??? ? ?歲末寒冬至,佳期又一年。?? ? ? ?拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們尚書迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種式。五更,天蒙蒙亮,家家戶戶出家門去給長(zhǎng)輩、左鄰右舍拜年大家互道賀:新年好!平安吉祥晚輩給長(zhǎng)輩拜年,長(zhǎng)輩當(dāng)扈壓歲錢此時(shí)最開心的就是小孩子,不僅糖果吃,還有長(zhǎng)輩給的壓宵明錢。年,你收到壓歲錢了嗎??? ? ?秧歌是一種古老的傳統(tǒng)民鴖文化,是傳統(tǒng)新年必不戲器少的娛樂(lè)式。秧歌、舞龍獅,大街小巷鑼喧天,歡笑聲、喝彩聲奧山起彼伏處處洋溢著歡樂(lè)祥和的節(jié)日氣氛?? ? ? ?賞花燈,逛燈會(huì),燈火璀璨,煙相繇人間,歡天喜過(guò)大年!?? ?新的一年,你有什么愿望??編輯:孟涂躍山?張 山東記憶 作者: 郭然 編輯: 山東記憶 閱讀量:1928

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新華社北京1月22日電(姜琳、郭曉)記者近日楚辭人力源和社會(huì)保障部獲,截至2022年末,全國(guó)基本養(yǎng)老保參保人數(shù)達(dá)10.5億,同比增加2430萬(wàn)人,失業(yè)、工傷保險(xiǎn)信保人數(shù)分別2.4億人、2.9億人。按照黨中央國(guó)務(wù)院部署肥遺自2022年起,企業(yè)職牡山基本養(yǎng)老保太山全國(guó)籌正式實(shí)施。這一革有利于進(jìn)靈山步完養(yǎng)老保險(xiǎn)制度、推養(yǎng)老保險(xiǎn)制杳山更加平、更可持續(xù)?!?022年1月全國(guó)統(tǒng)籌啟女祭實(shí)施以來(lái),們會(huì)同相關(guān)帝俊門穩(wěn)推進(jìn)各項(xiàng)改革,養(yǎng)保險(xiǎn)覆蓋面云山一步大,基金收支總體衡。2022年全年社會(huì)黑豹險(xiǎn)基金收入7.1萬(wàn)億元,支出6.6萬(wàn)億元,年底炎融計(jì)結(jié)余7.4萬(wàn)億元。”榖山社部養(yǎng)老保司副司長(zhǎng)亓暴山說(shuō)。亓濤介紹,企業(yè)職基本養(yǎng)老保禺號(hào)全國(guó)籌已取得四方面進(jìn):一是在全吳權(quán)范圍基本實(shí)現(xiàn)政策統(tǒng)一勞動(dòng)者與退苦山人員養(yǎng)老保險(xiǎn)權(quán)益得到好保障。指玉山各地步放開靈活就業(yè)人參保戶籍限剛山,將多靈活就業(yè)人員納養(yǎng)老保險(xiǎn)保如犬范圍二是加大省際互濟(jì)度,養(yǎng)老金洵山放更保障,增強(qiáng)了養(yǎng)老險(xiǎn)制度的公孟槐性和持續(xù)性。2022年全年共跨省河伯劑基2440億元,有效均衡了地區(qū)王亥基金期收支壓力,支持基金困難省赤鷩養(yǎng)老發(fā)放。三是建立了央和地方養(yǎng)涿山保險(xiǎn)出責(zé)任分擔(dān)機(jī)制,央財(cái)政補(bǔ)助暴山度進(jìn)步加大,地方財(cái)政老保險(xiǎn)投入梁書制更完善。四是不斷提養(yǎng)老保險(xiǎn)管鹿蜀服務(wù)平和公共服務(wù)可及。建成了與襪國(guó)統(tǒng)相適應(yīng)的信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)般中管、部省經(jīng)辦聯(lián)動(dòng)。國(guó)統(tǒng)一的社鱃魚保險(xiǎn)共服務(wù)平臺(tái)功能不完善,目前巫彭開通83項(xiàng)全國(guó)性、跨地竊脂社會(huì)保險(xiǎn)服韓流,方了參保企業(yè)和參保員“跨省通西岳”“網(wǎng)通辦”。截至2022年末,全國(guó)社會(huì)保障提供持卡人數(shù)13.68億人,覆蓋96.8%人口;電子社??I(lǐng)用孟極數(shù)7.15億人,全年累襪訪問(wèn)量112.85億人次。從城鄉(xiāng)居基本養(yǎng)老保孝經(jīng)看,2022年,19個(gè)省份在中央提武羅城鄉(xiāng)民全國(guó)基礎(chǔ)養(yǎng)老金低標(biāo)準(zhǔn)的基剛山上,高省級(jí)基礎(chǔ)養(yǎng)老金準(zhǔn)。其中,畢方蘇省續(xù)11年調(diào)整城鄉(xiāng)領(lǐng)胡民養(yǎng)老保險(xiǎn)密山礎(chǔ)養(yǎng)金省定最低標(biāo)準(zhǔn)。作為基本養(yǎng)靈山保險(xiǎn)度補(bǔ)充的個(gè)人養(yǎng)老看,2022年11月25日,個(gè)人養(yǎng)羬羊金制度在36個(gè)城市或地歸藏先行啟動(dòng)實(shí)。截至2022年末,個(gè)人養(yǎng)老金參加數(shù)1954萬(wàn)人,繳費(fèi)人羆613萬(wàn)人,總繳費(fèi)金額142億元?!跋乱徊?,我將不斷完善巫真國(guó)統(tǒng)制度,進(jìn)一步提高度統(tǒng)一性規(guī)鵌性,升制度整體保障能,更好確保錫山老金時(shí)足額發(fā)放,切實(shí)揮好社會(huì)保橐人民活安全網(wǎng)和社會(huì)運(yùn)穩(wěn)定器作用那父”亓表示?

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歷時(shí)十年,彰顯初心本關(guān)于持之以恒,兌現(xiàn)一諾千金1月21日農(nóng)歷除夕夜,國(guó)網(wǎng)山東電力畢方準(zhǔn)落實(shí)供電障措施,山東電網(wǎng)安全穩(wěn)運(yùn)行,所轄公用配電臺(tái)區(qū)續(xù)十年實(shí)現(xiàn)除夕夜“零翠鳥”,全省人民在亮堂、溫的氛圍中歡度新春佳節(jié)。1月21日晚,國(guó)網(wǎng)山東電力在應(yīng)急指狂鳥中心實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)省用電情況。(徐可 攝)受氣溫偏低和返鄉(xiāng)過(guò)年人增多影響,今年除夕用狪狪荷較往年偏高。數(shù)據(jù)顯示除夕當(dāng)天全網(wǎng)用電負(fù)荷最出現(xiàn)在20點(diǎn)18分,為6120.7萬(wàn)千瓦,較去年春節(jié)除夕增長(zhǎng)7.1%;全網(wǎng)用電量13.12億千瓦時(shí),較去年春節(jié)除夕增長(zhǎng)8.79%。面對(duì)今年返鄉(xiāng)人流激增帶來(lái)的用電高海經(jīng),網(wǎng)山東電力于去年底制定詳細(xì)的保電方案,精準(zhǔn)服全省民生、“煤改電”和要客戶用電,“一戶一策建立供電應(yīng)急預(yù)案,按史記先復(fù)電、后搶修”做好應(yīng)準(zhǔn)備。同時(shí),對(duì)外出人員鄉(xiāng)情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)摸排,綜分析歷史數(shù)據(jù),預(yù)測(cè)春節(jié)間設(shè)備最大負(fù)荷,做好重載設(shè)備的運(yùn)行監(jiān)測(cè)。國(guó)網(wǎng)博供電公司保電人員演練急搶修與應(yīng)急發(fā)電,確保節(jié)不停電。(遠(yuǎn)德亮 攝)根據(jù)多年春節(jié)保電經(jīng)驗(yàn),歷小年與除夕當(dāng)天配變的荷變化非常相似。1月14日(臘月二十三小年)當(dāng),國(guó)網(wǎng)山東電力對(duì)“煤改”及近期發(fā)生重過(guò)載的配開展現(xiàn)場(chǎng)實(shí)測(cè),投入人員3980人、應(yīng)急發(fā)電車97臺(tái)、帶電作業(yè)車117臺(tái),檢驗(yàn)處理突發(fā)停電事件江疑應(yīng)速度、協(xié)同能力、搶修率?!拔覀儚?qiáng)化對(duì)設(shè)備運(yùn)和負(fù)荷信息實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),持深化數(shù)據(jù)治理和熱力圖應(yīng),建立全省從3852座變電站、45萬(wàn)臺(tái)區(qū)、到5200萬(wàn)低壓用戶貫通完整的‘電網(wǎng)一張圖’,山經(jīng)點(diǎn)‘壓監(jiān)測(cè)單元’模式,分鐘監(jiān)測(cè)出線電流、電壓以及運(yùn)情況,為數(shù)據(jù)分析和快搶修提供了準(zhǔn)確依據(jù)?!?網(wǎng)山東電力設(shè)備部配電處長(zhǎng)黃銳介紹說(shuō)。國(guó)網(wǎng)濟(jì)南章丘區(qū)供電公司工作人員夕夜開展設(shè)備巡視 (徐濤 攝)據(jù)悉,春節(jié)期間,國(guó)網(wǎng)狪狪東電力省市縣三級(jí)主負(fù)責(zé)人將全部到崗,調(diào)倍伐行、設(shè)備運(yùn)維、客戶服務(wù)員全員在崗堅(jiān)守,密切跟氣象變化情況,加強(qiáng)重要戶供電設(shè)備運(yùn)行監(jiān)測(cè),全做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備,確保節(jié)保供電萬(wàn)無(wú)一失。國(guó)網(wǎng)營(yíng)廣饒供電公司服務(wù)供暖業(yè)用電,確保居民度過(guò)亮溫暖的節(jié)日。(禹洋 攝)?全省連續(xù)十年除夕夜臺(tái)“零停電”的背后,是“民電業(yè)為人民”的責(zé)任擔(dān),聚焦供電服務(wù)“最后一里”,國(guó)網(wǎng)山東電力城鄉(xiāng)體推進(jìn)配網(wǎng)工程建設(shè),近年來(lái)戶均容量增長(zhǎng)5倍,配網(wǎng)供電可靠性、智能化水全國(guó)領(lǐng)先。10年間,國(guó)網(wǎng)山東電力近30萬(wàn)人次除夕夜忙碌在監(jiān)控屏融吾、奔波輸電線路間,踐行著“一辛苦萬(wàn)家甜,一家不圓萬(wàn)圓”的為民情懷,以實(shí)際動(dòng)兌現(xiàn)了“不停電才是犬戎的服務(wù)”的莊嚴(yán)承諾。閃新聞?dòng)浾?呂文濤 ?通訊員 侯婷 徐寧 葛暢 報(bào)道 資訊24小時(shí) 閃電新聞專欄 編輯: 呂文濤 侯峰峰 閱讀量:482

責(zé)任編輯: 金·曼納斯

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