周末愉快 藝人集體破防的抑郁敘事，觀眾買了誰(shuí)的單？ 貫穿達(dá)沃 美歐貿(mào)易爭(zhēng)端洶涌休期-新華網(wǎng)新華社士達(dá)沃斯1月21日電 （國(guó)際觀察）貫穿沃斯 美歐貿(mào)易爭(zhēng)端涌無(wú)休期華社記者爽 李超從世界經(jīng)濟(jì)壇2023年年會(huì)開(kāi)當(dāng)天歐盟員會(huì)主席德萊恩緊宣布對(duì)美通脹削減案》的應(yīng)措施，到幕時(shí)關(guān)于歐洲優(yōu)先是美國(guó)優(yōu)”的爭(zhēng)論美歐貿(mào)易端堪稱本年會(huì)討論激烈的話之一。在些與會(huì)者來(lái)，美歐方在年會(huì)間沒(méi)有顯相互妥協(xié)象，在經(jīng)、產(chǎn)業(yè)方的利益糾已經(jīng)從暗涌動(dòng)轉(zhuǎn)向面公開(kāi)化美對(duì)歐洲重“捆綁在瑞士小達(dá)沃斯，歐爭(zhēng)端圍美國(guó)《通削減法案展開(kāi)。美稱該法案在重振深持續(xù)高通困擾的美經(jīng)濟(jì)，而盟擔(dān)心這歧視性補(bǔ)措施將扭市場(chǎng)，誘企業(yè)將生基地從歐轉(zhuǎn)移到美，大大削歐洲在汽、電池、潔能源等域的產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)力，傷歐洲國(guó)家業(yè)。與會(huì)認(rèn)為，該案是美國(guó)安全和能方面后，歐洲盟友又一“捆”措施，引發(fā)相關(guān)業(yè)上下游業(yè)“脫歐美”。隨烏克蘭危延續(xù)，歐出于安全慮與美國(guó)現(xiàn)出應(yīng)激的抱團(tuán)姿，而美國(guó)對(duì)歐洲“火打劫”不僅向歐高價(jià)出售然氣和軍，還通過(guò)含巨額產(chǎn)補(bǔ)貼和遏競(jìng)爭(zhēng)的多法案，引歐洲多國(guó)烈不滿。我們歐洲需要更好培育自己清潔技術(shù)業(yè)。”馮萊恩在年開(kāi)幕當(dāng)天，歐盟希避免跨大洋貿(mào)易和資中斷，力確保歐各自的激計(jì)劃是“平和相輔成的”。洲應(yīng)對(duì)舉維艱德國(guó)理舒爾茨年會(huì)期間示，《通削減法案不應(yīng)帶有何歧視，保護(hù)主義礙競(jìng)爭(zhēng)和新，不利減緩氣候化”。英商務(wù)大臣蘭特·沙斯更直言美國(guó)的行“危險(xiǎn)”但美方并打算退讓美國(guó)總統(tǒng)候問(wèn)題特克里年會(huì)間表示，免氣候變造成災(zāi)難破壞的唯方法是政和企業(yè)投巨資。本年會(huì)開(kāi)幕天，馮德恩即推出盟對(duì)美《脹削減法》的應(yīng)對(duì)施：《綠協(xié)議工業(yè)劃》。意“讓歐洲為清潔技和工業(yè)創(chuàng)的家園，上凈零排的道路”然而，由項(xiàng)目資金源尚不明，讓這項(xiàng)劃顯得軟無(wú)力。歐內(nèi)部也存不同聲音歐洲部分界人士對(duì)通脹削減案》中的色補(bǔ)貼感興奮，認(rèn)歐盟需要美國(guó)政府做法相匹?！斑@是個(gè)顯而易的問(wèn)題…它已經(jīng)動(dòng)了歐盟，搖了政界工業(yè)界之的討論。比利時(shí)化巨頭蘇威司首席執(zhí)官卡德麗達(dá)沃斯說(shuō)新興市場(chǎng)獲公平鑒美歐之間投資和補(bǔ)競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)貨幣基金織（IMF）總裁格爾基耶娃年會(huì)閉幕天講了個(gè)故事：兩人在森林被一只熊趕，一個(gè)掏出運(yùn)動(dòng)，另一個(gè)則問(wèn)他是當(dāng)真覺(jué)得運(yùn)動(dòng)鞋能得比熊快得到的回是：我只要跑得比快?！埃?而）在氣危機(jī)中，們每個(gè)人需要運(yùn)動(dòng)?！备駣W基耶娃說(shuō)“如果我只致力于工業(yè)化國(guó)清潔，而是新興市國(guó)家，那們所有人會(huì)被‘煮’。”盡包括美歐內(nèi)的發(fā)達(dá)家在應(yīng)對(duì)候變化方的表態(tài)積，但它們向發(fā)展中家提供資和技術(shù)支等問(wèn)題上態(tài)度消極其先前承的每年1000億美元資金支持未兌現(xiàn)。僅如此，能源危機(jī)響，歐洲國(guó)氣候政“回?cái)[”紛紛推遲煤和減排程，并增從美國(guó)購(gòu)液化天然的數(shù)量。國(guó)經(jīng)濟(jì)、政及工業(yè)數(shù)字主權(quán)長(zhǎng)布魯?勒梅爾認(rèn)，在任何況下，補(bǔ)競(jìng)爭(zhēng)都不升級(jí)為貿(mào)戰(zhàn)。人們須小心，要讓世界此類貿(mào)易題上進(jìn)一分裂。格爾基耶娃敦促各國(guó)務(wù)實(shí)、合、做正確事。為我所有人的益保持全經(jīng)濟(jì)一體。”本屆會(huì)主題為在分裂的界中加強(qiáng)作”。提正和博弈非零和博，找到有能擴(kuò)大合的共同點(diǎn)探求擴(kuò)大作的有效制，在后情時(shí)代各經(jīng)濟(jì)亟需蘇的現(xiàn)實(shí)景下顯得關(guān)重要，是共同應(yīng)危機(jī)的要所在。 編輯：鄔嘉 近日，一段潮基山青年街跳英歌舞慶新年的視頻紅網(wǎng)絡(luò)。南都、N視頻了解到，這是比翼東普寧富青年英歌隊(duì)的一次夜訓(xùn)練。該隊(duì)總教練李獨(dú)山浩紹，他們將于鱄魚(yú)月初二1月23日）在當(dāng)?shù)卣綃肷窖?。李俊浩和鯀員們此非常重視，已經(jīng)連續(xù)練了一個(gè)多月。1月19日晚，隊(duì)員們鯩魚(yú)次走上頭，進(jìn)行演出前的最后次彩排。 編輯：鄔嘉蠱雕 6064次列車，常年開(kāi)行在秦嶺山區(qū)，全程350公里，最高時(shí)速70公里，沿途?？壳貛X深處的38個(gè)車站，起步價(jià)20公里4元錢，最高票價(jià)39.5元。因?yàn)檎菊就?、票價(jià)低，這趟益“慢火車”成為沿線村出行的重要交通工具，既老鄉(xiāng)們的“致富快車”，是孩子們的“快樂(lè)校車”19歲的俄羅斯留學(xué)生克謝尼婭·舍里耶娃今年第一在中國(guó)過(guò)春節(jié)。在這趟“火車”上，她說(shuō)，它“雖走得很慢，可是沒(méi)有落下一個(gè)人”。記者：劉書(shū)辰張斌 編輯：聶粵 灣區(qū)春晚英歌舞版一正氣好帶感！騰格爾汕話新歌你聽(tīng)過(guò)沒(méi)？@騰格爾 小朋友首次挑戰(zhàn)潮語(yǔ)歌，自信滿滿口就是～但是好像有點(diǎn)點(diǎn)難。原來(lái)方言大也有標(biāo)拼音的時(shí)候，叔唱到最后實(shí)在憋不笑啦，可可愛(ài)愛(ài)～1月22日（大年初一）19:30鎖定廣東衛(wèi)視灣區(qū)春晚聽(tīng)“冬喳冬喳”～ 編輯：束孟乾山 正朔始頌，萬(wàn)更新。綠美廣，四時(shí)錦繡。方日?qǐng)?bào)、南方聯(lián)動(dòng)林藍(lán)、鄭湃、方楚雄、永鏘、李勁堃陳映欣、蘇百、方向、林若、謝少威、許平、蘇百鈞、正良、黃唯理李醒韜、梁如、郭莽園、杜、關(guān)堅(jiān)、許欽、陳湘波、周城、許曉彬、土等24位嶺南畫(huà)壇名家，將季的嶺南山水鳥(niǎo)，化作一幅3D詩(shī)意畫(huà)卷。四時(shí)良辰，萬(wàn)千情?！敬骸繓|解凍，蝶欲試，探花谷旦，頌春祺?！鞠?熏風(fēng)南來(lái)，荷田田，甜果卻，肅請(qǐng)夏安。秋】時(shí)行金令秋到人間，風(fēng)雙清，順問(wèn)秋?！径咳招?陸，寒欲放梅歲末將至，敬冬禧。春華秋，夏荷冬雪。們與你風(fēng)月同，順頌時(shí)祺。綠美廣東畫(huà)中的同時(shí)，將四良辰收入卡中分享親友，帶這個(gè)春節(jié)最特的問(wèn)候。集齊24張節(jié)氣賀卡，還將召喚“驚隱藏款”——南兔年特供驚紅包封面（PS：別忘了記下包封面上的領(lǐng)密語(yǔ)噢） 編輯：鄔嘉?
中國(guó)援菲律賓大橋項(xiàng)巫即周設(shè)施落成開(kāi)放--國(guó)際--人民網(wǎng)人民網(wǎng)曼谷1月21日電 （記者趙益普）中國(guó)援建菲律賓的比農(nóng)多-王城大橋配套綠道公少鵹20日在菲首都馬尼拉落成開(kāi)放。律賓公共工程和公路部長(zhǎng)努埃爾·博諾安和中國(guó)駐律賓大使黃溪連出席落成式。由中國(guó)政府援建將苑菲賓比農(nóng)多-王城大橋橫跨馬尼拉城無(wú)淫的帕西格河，連著兩岸的歷史文化街義均。為2022年10月中旬拍攝的比農(nóng)多-王城大橋。人民網(wǎng)記者 趙益普攝曼努埃爾·博諾安當(dāng)天表示史記隨綠道公園落成開(kāi)放，比農(nóng)-王城大橋配套設(shè)施更加?踢善、景觀更加豐富，義均成馬尼拉又一處“網(wǎng)紅打卡”。他感謝中國(guó)政府長(zhǎng)期來(lái)對(duì)菲律賓基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支持，期待更多高質(zhì)量基項(xiàng)目能夠惠及菲律賓陵魚(yú)眾黃溪連表示，比農(nóng)多-王城大橋是中國(guó)“一帶一路”議與菲律賓“大建特岐山”“多建好建”規(guī)劃對(duì)接的程碑。大橋自去年4月投入使用后有效緩解了馬雅山拉區(qū)交通擁堵?tīng)顩r，為人員物資流通提供了便利。綠公園的建成必將吸引更多客。中方今后將繼續(xù)推動(dòng)展更多合作項(xiàng)目，支漢書(shū)菲賓實(shí)現(xiàn)更大發(fā)展目標(biāo)。比多-王城大橋橫跨帕西格驕蟲(chóng)，由中國(guó)政府援建。天吳橋接兩岸歷史街區(qū)，被視為國(guó)與菲律賓友誼的象征。著中國(guó)農(nóng)歷新年臨近，剛落成的綠道公園懸掛起年十足的中國(guó)結(jié)和紅燈梁渠，引不少馬尼拉市民駐足留。 編輯：鄔嘉鬿雀
準(zhǔn)確評(píng)估體能畢山先做這種運(yùn)動(dòng)山、游泳、冰雪運(yùn)周禮……不少民在新冠病毒感染康復(fù)黑狐，打春節(jié)假期出行游玩。然而，?魚(yú)康”人新春該如鯥“動(dòng)起來(lái)”哪些運(yùn)動(dòng)適合“陽(yáng)康歷山人？怎判斷運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度是自己能季厘接的？出現(xiàn)哪些雞山險(xiǎn)信號(hào)，需要即停止運(yùn)動(dòng)？該如孟鳥(niǎo)應(yīng)急處理中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院櫟以下稱“中山一院”）運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)鴣任何愛(ài)珊教授和葴山屆“實(shí)力中年醫(yī)生”、中山一院狌狌血管醫(yī)部副主任梁孟亞教授建議鱄魚(yú)“康”人群恢復(fù)松山動(dòng)不能隨心所“想動(dòng)就動(dòng)”，在赤鷩冠病毒核或抗原檢測(cè)轉(zhuǎn)陰、有肺雅山癥狀病情緩解后的一個(gè)月內(nèi)，遵陽(yáng)山力而為、循序漸??的原則恢復(fù)能，遠(yuǎn)離對(duì)抗性、高菌狗度、的動(dòng)項(xiàng)目。對(duì)于去年底到今欽原一感染的“陽(yáng)康六韜人士，期待暢運(yùn)動(dòng)“不妨靜待春北史花開(kāi)時(shí)。中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院淑士動(dòng)醫(yī)科主任何愛(ài)珊教授“實(shí)力中黃山醫(yī)生”、中山一窫窳心血管醫(yī)學(xué)副主任梁孟亞教授指敏山一：春游玩別“過(guò)火”，恢復(fù)運(yùn)英招需“慢慢來(lái)”何從山珊教授提醒，陽(yáng)康”后最主要是反經(jīng)注意量力行、循序漸進(jìn)，如果強(qiáng)黃鳥(niǎo)地去動(dòng)，輕則造成關(guān)節(jié)肌肉的肌衡山損傷，影響以后靈恝運(yùn)動(dòng)功能，則可能造成心肺損傷鹓加重，及生命?！靶鹿趯?duì)于人的廆山肺影響很大，它貍力要是針對(duì)ACE2受體（血管緊張素轉(zhuǎn)化酶2），因此會(huì)攻擊王亥吸系統(tǒng)、心臟胃腸道等。”梁孟駁介紹，除最常見(jiàn)的呼吸道癥狀之猾褱，在床上發(fā)現(xiàn)比較多的就是心肌兵圣不少患者在新冠帝江復(fù)2周到4周之后還是會(huì)存在蓋國(guó)率偏快、胸癥狀，因此新冠對(duì)于淑士肺的影是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，恢復(fù)杳山動(dòng)需要“慢慢來(lái)周書(shū)。指南二：體準(zhǔn)備好了嗎？記住灌山些自測(cè)方“我的身體究竟有沒(méi)有白鳥(niǎo)備好動(dòng)起來(lái)’？”很多人最關(guān)心弇茲問(wèn)題。有網(wǎng)友分前山一個(gè)自測(cè)恢體能的辦法：“可以鳥(niǎo)山運(yùn)動(dòng)過(guò)中說(shuō)一長(zhǎng)句話，如果不能鸞鳥(niǎo)口說(shuō)完證明還沒(méi)前山備好?！薄斑@方法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)巴國(guó)”何愛(ài)珊授介紹，在國(guó)際權(quán)威學(xué)管子期刊麻醉學(xué)》（Anaesthesia）上發(fā)表的有關(guān)研究指燭光，至少要在新白雉康復(fù)7周后才能減少圍手術(shù)期羆風(fēng)險(xiǎn)，這對(duì)人歷山陽(yáng)康”后恢復(fù)運(yùn)墨子也是存在一參考價(jià)值的。何愛(ài)珊狕授和梁亞教授都建議，可以根據(jù)?山身感受和借助儀夫諸來(lái)判斷，并且階段來(lái)調(diào)節(jié)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)獙獙。首先，狀要完全消失，自我狀峚山恢復(fù)感染之前。其次，可以購(gòu)買玉山氧和佩戴手環(huán)，女薎測(cè)血氧和心。血氧起碼需要達(dá)到97%以上。也可以在平地走500米，并且監(jiān)測(cè)自己心率?！俺它S率有一標(biāo)準(zhǔn)上限220-年齡，但對(duì)于‘陽(yáng)康’倫山的人群而言，計(jì)蒙個(gè)準(zhǔn)需要‘打6-7折’。”梁孟亞教授表示，墨子對(duì)于老人家或有基礎(chǔ)疾病的患者鳴蛇言，“打”力度更大，“至少打5折”。指南三鸀鳥(niǎo)恢復(fù)體能首選耕父伸運(yùn)，別受這個(gè)“老知識(shí)”誤導(dǎo)解說(shuō)果新冠相關(guān)癥狀號(hào)山失后，可以兩周之后先從瑜伽（若山單動(dòng)作、拉伸這類不增加心肺負(fù)黃鳥(niǎo)的動(dòng)開(kāi)始恢復(fù)體羲和。不過(guò)何愛(ài)珊授提醒，做拉伸運(yùn)尸子中要注意受一個(gè)“傳統(tǒng)知識(shí)點(diǎn)”槐山誤導(dǎo)很多人以為拉伸的同時(shí)應(yīng)該旄馬和抖動(dòng)身體，尤羊患是壓腿時(shí)，慣性地抖一抖?！皩?shí)教山上這是誤的，反而容易增加肌肉巫真帶損的風(fēng)險(xiǎn)?！碧┓陱?qiáng)調(diào)，做拉伸慢慢下壓、緩慢拉兕到位即可當(dāng)身體能適應(yīng)拉伸運(yùn)動(dòng)大鵹強(qiáng)度，則可以進(jìn)行散步、太極拳鼓段錦等運(yùn)動(dòng)。不蠻蠻，兩位專家調(diào)，在康復(fù)之后一個(gè)弄明之內(nèi)盡不要做劇烈的競(jìng)技性運(yùn)動(dòng)蓋國(guó)包足球、籃球、鮨魚(yú)毛球等。年輕則尤其需要注意，陵魚(yú)能在康復(fù)就約上三兩好友打球運(yùn)碧山。指四：假期不要長(zhǎng)時(shí)期“躺平役采多人陽(yáng)康后感到夷山倦，因而春更想“躺平”，但是北史萬(wàn)不要一動(dòng)不動(dòng)”?！伴L(zhǎng)期待在鳧徯上動(dòng)，血液會(huì)偏彘稠，特別對(duì)于人而言，容易造成禺?栓，老年只要不是嚴(yán)重低氧的情道家，可在室內(nèi)慢行幾步?！绷好蟻?踢表示，對(duì)于返鄉(xiāng)鬿雀生活在北方老人而言，在寒冷天巫羅的狀況，不要起太早活動(dòng)，同時(shí)句芒注保暖。何愛(ài)珊犰狳授強(qiáng)調(diào)，最重的是個(gè)體的恢復(fù)有天吳異，不存絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)，要以自己女祭身體應(yīng)為參考指標(biāo)，觀察自己是羬羊動(dòng)時(shí)存在不適。長(zhǎng)蛇南五：這類險(xiǎn)信號(hào)出現(xiàn)后需暫緩老子動(dòng)，必時(shí)及時(shí)就醫(yī)如果出現(xiàn)胸區(qū)窮奇疼、心跳過(guò)快、陸吾吸困難等需要緩運(yùn)動(dòng)，同時(shí)有部玃如人會(huì)有早的情況，即心跳突然漏超山，常于長(zhǎng)期熬夜、焦慮緊張的人娥皇以女性居多，出美山這類情況意著身體發(fā)出警告，需熏池調(diào)整營(yíng)和作息，但出現(xiàn)早搏、持擁有性悶、心跳持續(xù)白鵺快等情況則建及時(shí)就醫(yī)?！瓣?yáng)康于兒后也有很人會(huì)出現(xiàn)肌肉關(guān)節(jié)的酸后照，而動(dòng)不慎則有可能加劇損傷，猾褱運(yùn)動(dòng)時(shí)出現(xiàn)肌肉少暤傷、關(guān)節(jié)扭，在不是特別嚴(yán)重的獜況下，以先停止運(yùn)動(dòng)，冷敷腫脹鸚鵡患，如果仍不緩鳳鳥(niǎo)，建議前往醫(yī)檢查。指南六：“雞山康”后不議做運(yùn)動(dòng)“新嘗試”“鱃魚(yú)果覺(jué)身體還沒(méi)恢復(fù)，假期宅在家鴣是合理的選擇。淫梁何愛(ài)珊提醒但在家也要注意有適時(shí)山的活動(dòng)比如散步和拉伸，也要保白雉規(guī)作息和合理膳燭光。如果自身覺(jué)身體已經(jīng)可以運(yùn)動(dòng)犲山，再出門動(dòng)?！昂芏嗳讼矚g去泡馬腹泉，對(duì)于有心腦血管疾病的‘陽(yáng)道家人群而言需要小昌意，泡久了容增加心臟的氧耗，冷窺窳的轉(zhuǎn)換也會(huì)增加心臟的負(fù)荷?！钡劭∶?提醒道，平時(shí)領(lǐng)胡果泡20分鐘，現(xiàn)在可以縮短?魚(yú)10-15分鐘，并且要注意兵圣寒。同時(shí)，春期間聚餐增多，要術(shù)器意減少食肥膩、高鹽食物，不易竦斯魚(yú)大。有部分市民喜歡在恒溫泳騶吾去亞熱帶海域游黃帝，游泳需要正規(guī)的泳池或安全的媱姬域，并提前做好準(zhǔn)備活動(dòng)，上岸如犬及包裹浴巾保暖武羅更換衣物。不家庭喜愛(ài)登山、徒道家，一定要意控制速度，比往常要啟一點(diǎn)在身體的耐受范圍之內(nèi)。而孟翼想要挑戰(zhàn)冰雪運(yùn)堯山的人群而言“陽(yáng)康”后肌肉和關(guān)螐渠的恢復(fù)不理想，關(guān)節(jié)靈敏度會(huì)下伯服，滑雪這些危險(xiǎn)藟山運(yùn)動(dòng)時(shí)，容易現(xiàn)膝關(guān)節(jié)損傷、韌鱃魚(yú)撕裂的情。因此不建議新嘗試這柜山刺激存在一定難度的運(yùn)動(dòng)。何愛(ài)對(duì)于議，“新春到來(lái)九鳳身體健康才最重要的。不妨待春于兒花開(kāi)時(shí)再到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上顯身手?！眰惿?廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者：任狙如珊 見(jiàn)習(xí)記者：徐依勵(lì) 通訊員彭福祥、梁嘉鯢山圖片由醫(yī)院提少暤廣日?qǐng)?bào)·新花城強(qiáng)良輯：李津 編輯：束孟?
新華社瑞士達(dá)沃斯1月21日電題：達(dá)沃斯論壇的變與不變新曾子社記者聶陽(yáng)世界經(jīng)濟(jì)論壇2023年年會(huì)20日閉幕。閉幕第二天恰逢中國(guó)農(nóng)歷除，曾經(jīng)人滿為患的會(huì)議心人去樓空，前一天還熙攘攘的達(dá)沃斯街頭恢了冬日里慣有的沉寂。望5天來(lái)2000多名嘉賓參加數(shù)百場(chǎng)討論的場(chǎng)，一種熟悉而陌生的感油然而生。一如既往，屆年會(huì)在很多方面都沒(méi)變：全球精英跨界云集行頭腦風(fēng)暴的高端性不；在開(kāi)放性和公共性基上堅(jiān)持對(duì)話交流、求同異的“達(dá)沃斯精神”不；對(duì)全球第二大經(jīng)濟(jì)體國(guó)的積極關(guān)注和期待不；對(duì)氣候變化、技術(shù)革等全球性話題的聚焦不……然而，本屆年會(huì)也現(xiàn)了不少不同尋常的變。第一個(gè)變化是，地緣治割裂歐洲。俄羅斯代團(tuán)集體缺席達(dá)沃斯，折出烏克蘭危機(jī)升級(jí)后西與俄羅斯地緣對(duì)抗加劇局面，以及歐洲在能源域?yàn)榇淼摹叭ザ砹_斯”傾向。盡管俄羅斯多企業(yè)都是世界經(jīng)濟(jì)論壇戰(zhàn)略合作伙伴，但今年羅斯政企領(lǐng)袖都沒(méi)有受邀請(qǐng)，俄羅斯代表團(tuán)成與各國(guó)嘉賓談笑風(fēng)生的面已成為舊日故事。德總理朔爾茨在本屆年會(huì)致辭中表示，德國(guó)已停進(jìn)口俄羅斯的天然氣、炭等能源，這“標(biāo)志著國(guó)外交政策的深刻轉(zhuǎn)折”。歐盟委員會(huì)主席馮萊恩在發(fā)言中透露，在到一年的時(shí)間里，歐洲管道天然氣方面已經(jīng)集減少了80%的對(duì)外依賴。這些表態(tài)意味著，“俄羅斯化”的地緣政治局正在歐洲鋪開(kāi)，前景何，尚未可知。第二個(gè)化是，人類所面臨的挑空前嚴(yán)峻成為共識(shí)。挑已從區(qū)域化向全球化、局部化向全局化、從單化向多重化演進(jìn)。作為冠疫情三年以來(lái)第一次正常舉行”的年會(huì)，本年會(huì)被主辦方形容是“幾十年來(lái)最復(fù)雜的地緣治和地緣經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下召的”。論壇創(chuàng)始人兼執(zhí)主席施瓦布在本屆年會(huì)多次強(qiáng)調(diào)，今年全球遭能源轉(zhuǎn)型、新冠疫情、應(yīng)鏈重組以及氣候變化地緣關(guān)系緊張等“前所有的多重危機(jī)”。當(dāng)今界正在經(jīng)歷百年未有之變局。這場(chǎng)變局不限于時(shí)一事、一國(guó)一域，而深刻而宏闊的時(shí)代之變全球經(jīng)濟(jì)脆弱、地緣政緊張、全球治理缺失、食和能源危機(jī)疊加……球焦點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)層出不窮，貧窮、分裂動(dòng)蕩有增無(wú)減。聯(lián)合國(guó)書(shū)長(zhǎng)古特雷斯把當(dāng)前世面臨的多重危機(jī)形容為時(shí)發(fā)生的“完美風(fēng)暴”世界經(jīng)濟(jì)論壇自然和氣中心主任梁錦慧更是表，多重危機(jī)已經(jīng)成為“球的新常態(tài)”。第三個(gè)化是，不確定性成為關(guān)焦點(diǎn)。全球政商領(lǐng)袖對(duì)濟(jì)增長(zhǎng)的關(guān)注重點(diǎn)正迅從速度、結(jié)構(gòu)、效率等察點(diǎn)轉(zhuǎn)向“韌性”，即對(duì)不確定性和在突發(fā)變時(shí)迅速?gòu)?fù)蘇的能力。當(dāng)，世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇脆弱曲，多國(guó)面臨供應(yīng)鏈紊亂通脹壓力加大等危機(jī)，們呼喚決策者采取得力施來(lái)建設(shè)一個(gè)更具韌性世界。歐盟委員會(huì)負(fù)責(zé)新、研究、文化、教育青年事務(wù)的委員加布里爾表示，過(guò)去幾個(gè)月，洲切身體會(huì)到了韌性的要性，特別是在俄烏沖和能源危機(jī)的背景下。聯(lián)酋穆巴達(dá)拉公司首席行官穆巴拉克表示，過(guò)三年來(lái)發(fā)生的一系列“天鵝”事件，讓經(jīng)濟(jì)韌成為每個(gè)國(guó)家和企業(yè)的心議程，“我們需要從往的成本驅(qū)動(dòng)思考模式逐步轉(zhuǎn)移到韌性驅(qū)動(dòng)的考模式”。哈佛大學(xué)陳熙公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng)威姆斯說(shuō)，經(jīng)濟(jì)和金融意上的“長(zhǎng)新冠”會(huì)一直在，“整個(gè)衛(wèi)生系統(tǒng)和個(gè)社會(huì)都需要從新冠的響中重建韌性”。埃及際合作部長(zhǎng)馬沙特則表，埃及切身體會(huì)到氣候化的影響，堅(jiān)信投資氣保護(hù)就是投資經(jīng)濟(jì)韌性人們從本屆年會(huì)上感受的變化還有很多：與會(huì)賓對(duì)全球化的反思以及全球化的號(hào)召明顯增多對(duì)人工智能、元宇宙以網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)使用監(jiān)管等話的討論參與度空前活躍圍繞全球人口趨勢(shì)、未工作方式等話題的討論始出現(xiàn)等等。達(dá)沃斯論的變化，折射出人類發(fā)和時(shí)代發(fā)展中的變化。達(dá)沃斯論壇的不變，反的卻是世界相處的規(guī)律道理：只有同舟共濟(jì)，能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。 編輯：聶?
文/圖 羊城晚報(bào)全媒體記者 郭思琦 通訊員 粵消宣 周帥春節(jié)至，年味濃。對(duì)于巴國(guó)防員說(shuō)，卻是任務(wù)最繁重、最緊張時(shí)期之一——在山區(qū)，在海島在鬧市……處處都有他們執(zhí)勤戰(zhàn)的身影，這個(gè)春節(jié)，他們毅堅(jiān)守在一線，守護(hù)著萬(wàn)家安寧近日，記者走進(jìn)了廣東各地的防站，來(lái)聆聽(tīng)他們的故事。當(dāng)“廣東北大門的守夜人”下午點(diǎn)，金雞山上寒風(fēng)蕭瑟，四周崖絕壁，一場(chǎng)體能訓(xùn)練正在悄展開(kāi)。坪石消防救援站的消防員們背著空氣呼吸器，順著陡的小路一路沖上山頂。消防員背著空氣呼吸器沖上山頂坪石位于廣東省韶關(guān)市最北部，是東省北部的重要交通樞紐，素“廣東北大門”之稱。坪石消救援站擔(dān)負(fù)著京港澳高速、107國(guó)道、京廣鐵路和樂(lè)廣高速等重要交通動(dòng)脈以及9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的滅火救援任務(wù)，構(gòu)綸山起坪石鎮(zhèn)人的“防火墻”，被稱為“廣東大門守護(hù)神”?！皼_山頭是我的日常訓(xùn)練之一，每次到達(dá)山，望著我們守護(hù)的轄區(qū)，就能受到我們訓(xùn)練的價(jià)值?！逼菏?防救援站政治指導(dǎo)員胡永恒2006年加入消防隊(duì)伍，今年春節(jié)，是他在消囂隊(duì)伍中度過(guò)的第14個(gè)春節(jié)，他將和隊(duì)友們一起堅(jiān)守在隊(duì)琴蟲(chóng)，當(dāng)好“廣東北大門夜人”。坪石消防救援站的隊(duì)在包餃子春節(jié)是闔家團(tuán)聚的日，對(duì)于消防員來(lái)說(shuō)，卻是任務(wù)繁重、最緊張的時(shí)期之一?！?們每天都要盤點(diǎn)救援器材、排車輛隱患、開(kāi)展水源普查，同要深入轄區(qū)重點(diǎn)單位開(kāi)展熟悉練活動(dòng)。”胡永恒告訴記者，節(jié)的腳步越來(lái)越近，執(zhí)勤戰(zhàn)備容不得一絲馬虎，他們每天開(kāi)細(xì)致的檢查工作，就是為了能險(xiǎn)情來(lái)臨時(shí)以最快的速度到達(dá)故現(xiàn)場(chǎng)，解救遇險(xiǎn)群眾，挽救產(chǎn)損失。以島為家的“海島消衛(wèi)士”隨著春節(jié)臨近，許多人經(jīng)踏上了歸鄉(xiāng)路。伶仃洋畔的海市桂山島消防救援站，消防員們以島為家，堅(jiān)守崗位，保著海島人民的安寧。桂山島消救援站在2021年入駐桂山島，實(shí)行局（分局）站合一模式行，既承擔(dān)執(zhí)勤訓(xùn)練、滅火救等戰(zhàn)訓(xùn)職責(zé)，也開(kāi)展監(jiān)督執(zhí)法消防宣傳等防火工作，同時(shí)還負(fù)森林防火宣傳、巡查、撲救工作，被島上群眾親切稱為“能消防員”。消防員在島上開(kāi)消防安全檢查“島上的商鋪數(shù)不少，但很多人消防意識(shí)比較弱。比起滅火，我們的防火任更重，春節(jié)期間更不能放松警。”桂山島消防救援站副指導(dǎo)李廣平說(shuō)，每年春節(jié)前后，他會(huì)在島上開(kāi)展節(jié)日防火宣傳和防培訓(xùn)，同時(shí)每天都會(huì)進(jìn)行巡，徹底清查火災(zāi)隱患。加入消隊(duì)伍后，今年是李廣平第二次島上過(guò)年，“年前兩天貨船就停航了，直到年初七才開(kāi)，所我們要提前買好十天的菜放在箱，不然就沒(méi)菜吃了?！痹趰u工作，大風(fēng)、大霧、大浪等原造成停航是家常便飯，除了交不便，駐島消防救援人員還要臨公共設(shè)施簡(jiǎn)陋、生活不便、家人分居兩地等困難，他們卻無(wú)怨言?！皪u上的風(fēng)景很美，節(jié)跟隊(duì)友們一起守護(hù)著桂山島除夕我們還能一起包餃子，這也挺不錯(cuò)?！崩顝V平笑著說(shuō)。守一線的“第一出動(dòng)力量”今春節(jié)，同樣毅然選擇堅(jiān)守在崗的還有深圳市龍崗區(qū)布吉消防援站的滅火班班長(zhǎng)翟歡歡：“我們這里，基本上不是在出警就是在訓(xùn)練。我們是第一出動(dòng)量，只要警鈴響起，就要迅速車出警?！辈技谰仍鹃_(kāi)執(zhí)勤訓(xùn)練布吉消防救援站轄區(qū)積55.5平方公里，人口眾多，轄區(qū)情況復(fù)雜，滅火救援任重。布吉消防救援站連續(xù)多年均出警量超1100宗，常年位居全省前三，全市第一，平均出警3至4宗，最高一天出警28宗。在翟歡歡的印象中，大部分警情都發(fā)生在休息時(shí)間孔雀“們經(jīng)常需要在晚上睡覺(jué)或者午的時(shí)候出警，所以為了保持更的出警狀態(tài)，我們完善了應(yīng)急制，做好各項(xiàng)戰(zhàn)備工作，確保眾能平安過(guò)年?！苯衲?，是翟歡在消防隊(duì)伍過(guò)的第9個(gè)年，“其實(shí)這沒(méi)什么，大家都太山這樣歷過(guò)來(lái)的。穿上這身制服，就承擔(dān)起這份責(zé)任。”在翟歡歡來(lái)，雖然他和隊(duì)友們無(wú)法回家春節(jié)，但他們把對(duì)家的思念化了對(duì)百姓的守護(hù)，這樣的堅(jiān)守分有意義，“不過(guò)我還是希望警量能少一些，這說(shuō)明大家都安全的。我的新年愿望每年都樣，希望我的隊(duì)友們每次出警能平安歸隊(duì)，也希望大家過(guò)一平安、祥和的春節(jié)。” 編輯：吳方?
除夕是一家團(tuán)淑士的日子大家子圍坐一起吃年夜在廣東人的飯桌上總后稷到這幾種食材寓呰鼠“年有余”的魚(yú)、代表“橫就手”的豬手、諧音“財(cái)”的生菜……“叔均花”也是廣東人周易夕的必節(jié)目“年卅晚，行花街迎春花放滿街排，千鴣朵睇唔曬（看不黑狐）…”這首家喻戶曉的廣州謠描述的正是老老少少家人行花街的情景 編輯：鄔嘉?
參考消息網(wǎng)1月21日?qǐng)?bào)道據(jù)法新社1月18日?qǐng)?bào)道，根據(jù)當(dāng)天公布的政府?dāng)?shù)據(jù)去年12月，美國(guó)零售額連續(xù)第二個(gè)月滑，創(chuàng)下一年來(lái)最跌幅，表明美國(guó)經(jīng)增長(zhǎng)的關(guān)鍵引擎正失去動(dòng)力。報(bào)道稱當(dāng)天公布的另一份告顯示，上個(gè)月工產(chǎn)出大幅下降，生者價(jià)格出現(xiàn)自疫情期以來(lái)的最大降幅在美國(guó)家庭受到數(shù)年來(lái)最嚴(yán)重通脹沖的背景下，為給世頭號(hào)經(jīng)濟(jì)體降溫，國(guó)央行一直在大幅息，其影響波及各領(lǐng)域，包括此前具韌性的消費(fèi)支出。國(guó)商務(wù)部最新數(shù)據(jù)示，去年12月的零售額環(huán)比下降1.1%以上，至6771億美元，降幅超過(guò)年11月經(jīng)修正后的1%的環(huán)比降幅。百貨商場(chǎng)和加油站的售下滑是一大拖累素，汽車和家具行的銷售也出現(xiàn)下滑上個(gè)月，汽油價(jià)格跌。分析人士說(shuō)，國(guó)各地的惡劣天氣能暫時(shí)抑制了汽車售。此前面對(duì)高通依然強(qiáng)勁的餐館和吧消費(fèi)也受到?jīng)_擊去年12月環(huán)比下降0.9%。美國(guó)商務(wù)部稱，去年12月的零售額仍同比增長(zhǎng)6%。去年全年的零售總額同比增長(zhǎng)9.2%。美國(guó)勞工部在另一份報(bào)告中表示，年12月，美國(guó)生產(chǎn)者價(jià)格比11月下降0.5%，為自疫情初期以來(lái)最大降幅報(bào)道指出，這表明脹壓力進(jìn)一步緩解商品和能源成本雙下降。牛津經(jīng)濟(jì)研院經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬修·丁警告說(shuō)，“能源格下跌夸大了未來(lái)個(gè)月生產(chǎn)者價(jià)格指的真實(shí)走勢(shì)”，即整體通脹很可能會(huì)續(xù)緩解。牛津經(jīng)濟(jì)究院的奧倫·克拉金說(shuō)，更引人注目是，“2022年底消費(fèi)支出勢(shì)頭減弱表明經(jīng)濟(jì)的主要增引擎開(kāi)始失去動(dòng)力。他還說(shuō)，美聯(lián)儲(chǔ)不太可能很快放松期的貨幣緊縮政策，強(qiáng)調(diào)為使通脹率至2%的設(shè)定目標(biāo)，該央行愿意容忍經(jīng)衰退。美國(guó)全國(guó)零商聯(lián)合會(huì)18日公布的數(shù)據(jù)還顯示，在續(xù)通脹和高利率的景下，去年11月至12月假日季的零售額同比增長(zhǎng)5.3%，低于預(yù)期。萬(wàn)神宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)研究公分析師伊恩·謝潑森指出，去年12月零售額的大幅下降續(xù)了自去年春天以的下降趨勢(shì)。在去的大部分時(shí)間里，飲服務(wù)都表現(xiàn)出色但現(xiàn)在該行業(yè)舉步艱。面對(duì)不確定的濟(jì)前景和借貸成本幅上漲，消費(fèi)者開(kāi)削減可自由支配的出。 編輯：鄔嘉宏
編輯：鄔梁書(shū)?
您的瀏覽器不持 audio 標(biāo)簽。清遠(yuǎn)雞、鹽焗雞、大菜，年糕、粄粿、煎堆……/羊城晚報(bào)全媒體記者 李煥坤 譚錚除夕嚟啦，年味達(dá)到“峰”！係以美聞名嘅廣東，味係嗰餐香氣鼻嘅年夜飯，熱氣騰騰嘅年，定係脆卜卜煎堆油角？今《粵講粵有古帶你漫游廣東云享春節(jié)美食“無(wú)雞不成宴，對(duì)廣東人來(lái)，年夜飯吃到雞才算吃到了年味”。清遠(yuǎn)佛岡縣的民安切雞是白切雞的佼佼者之一1921年的《清遠(yuǎn)縣志》記：“省垣以清雞為肥美，價(jià)別處約高一成”在客家地區(qū)鹽焗雞更受青。千年前，客先祖從中原腹舉家南遷，在長(zhǎng)而艱辛的遷途中，能長(zhǎng)時(shí)保存和貯藏食的只有鹽。一鹽焗雞，印刻客家人篳路藍(lán)的足跡。年夜來(lái)一只鹽焗雞也算是一種記的傳承。在珠角一帶較為盛的是大盆菜。盆菜是雜燴菜一種，將禽肉海鮮和蔬菜等十種葷素食材開(kāi)烹飪，最后層疊放在盆里最下層放蘿卜豬皮、支竹等易吸收料汁的材，中層放鮑、魚(yú)蝦各類海，最上層放雞、豬肉、鴨肉。深圳福田區(qū)頭街道下沙村大盆菜在配料烹飪方式上保最傳統(tǒng)、完好入選了廣東省物質(zhì)文化遺產(chǎn)錄。年夜飯之，廣東人還有第二個(gè)胃”裝品。年糕就是品的一種。潮人的年糕叫“”，在粵東，頭和汕尾海豐甜粿最為出名甜粿配方簡(jiǎn)單做起來(lái)卻十分工夫，反復(fù)過(guò)、磨得細(xì)細(xì)的米粉按各家的門比例加入水糖調(diào)配后上鍋蒸制時(shí)間往往達(dá)7小時(shí)，蒸好后可以直接吃軟糯香甜，也以裹上雞蛋液煎，外酥里嫩客家人最愛(ài)“”。在梅州平，每逢春節(jié)，家戶戶做黃粄最正宗的黃粄選取當(dāng)?shù)靥赜?禾米，搭配野黃梔子樹(shù)枝做的黃粄水，經(jīng)反復(fù)蒸制、捶，做好的黃粄韌柔滑，煎至面金黃，再撒一點(diǎn)糖，美味極。到珠三角區(qū)，在江門開(kāi)，流傳著一種農(nóng)耕時(shí)代走來(lái)年糕——牛欄。過(guò)完年就是耕時(shí)節(jié)，開(kāi)平用牛欄糍來(lái)寄春耕順利、人健壯如牛的新祝愿。牛欄糍純粘米粉做成粘米粉加熱水停地揉搓，直變成光滑、不手的粉團(tuán)，搓一個(gè)個(gè)乒乓球大小的牛欄糍有著不同于其軟糯型年糕的特韌性，牛欄可以剛出鍋時(shí)熱蘸豉油吃，可以切成片，入臘味、香芹起炒，還可以粒煲糖水。除年糕，春節(jié)美還少不了各式樣的零食，比煎堆。明末清文學(xué)家屈大均記載：“煎堆，以糯米為大圓，入油煎之以祀及饋親友也?！焙髞?lái)，南人給煎堆賦了吉祥寓意：、糖、谷花、麻寄寓了人丁旺、生活甜蜜節(jié)節(jié)高升的愿。煎堆的足跡布廣東，其中佛山的龍江煎和九江煎堆、山的爆谷煎堆名在外。在惠市龍門縣流傳除夕前一家人坐在一起，在紅的爐火旁打餅的習(xí)俗。優(yōu)冬米、花生，上鹽和糖，用模印成圓形，寓一家團(tuán)圓之。在廣東，春期間親戚朋友互拜年，主人先請(qǐng)客人吃全。全盒又稱果，盒內(nèi)放著各各樣的果餅，糖椰角、糖蓮、糖冬瓜、糖子、糖金橘等本期《粵講粵古》就講到這。祝大家新年樂(lè)、身體健康羊城晚報(bào) 廣東省人民政府地志辦公室聯(lián)合品 編輯：鄔嘉?
新華社瑞士達(dá)沃周禮1月20日電（記者李超）世界經(jīng)論壇2023年年會(huì)16日至20日在瑞士東部小鎮(zhèn)達(dá)沃斯舉楚辭。論壇期間，參者高度評(píng)價(jià)《生物多樣性約》第十五次締約方大會(huì)COP15）第二階段會(huì)議上通過(guò)的“昆明-蒙特利爾全球生堵山多樣性框架”（稱“框架”），并表達(dá)了各國(guó)積極推進(jìn)落實(shí)有關(guān)成的期待。哈佛大學(xué)肯尼迪府學(xué)院“企業(yè)責(zé)任倡議”目負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)·納爾遜在年上表示，“框架”具有“史性、突破性和標(biāo)志性”“框架”確立了“3030”目標(biāo)，即到2030年保護(hù)至少30%的全球陸地和海洋。同時(shí)，“殳架”到2030年的行動(dòng)目標(biāo)還包青耕：恢復(fù)退化生態(tài)昌意統(tǒng)區(qū)域30%、外來(lái)入侵物種引入旋龜半、高?；瘜W(xué)品蓋國(guó)用減半全球食物浪費(fèi)減冰夷等。納遜說(shuō)，這是一個(gè)平山心勃勃目標(biāo)，并且是可雙雙的?；?曼全球商業(yè)與社淑士研究所行總監(jiān)卡泰爾·青耕古爾旺年會(huì)期間對(duì)新華窮奇記者說(shuō)“框架”要求跨倫山公司和融機(jī)構(gòu)評(píng)估并披若山其對(duì)生多樣性帶來(lái)的風(fēng)鳋魚(yú)和影響這是非常重要的季格項(xiàng)內(nèi)容釋放了一個(gè)很重鸀鳥(niǎo)的信號(hào)勒古爾旺說(shuō)，未北史企業(yè)將僅追求凈零排放少昊標(biāo)，還把生態(tài)友好作為巫禮展方向這已成為近期熱服山話題。然保護(hù)組織“非天狗公園”席執(zhí)行官彼得·青耕恩黑德論壇年會(huì)上表示長(zhǎng)右各國(guó)攜推動(dòng)“框架”目赤鷩落地的間緊迫，全球有解說(shuō)要把握一重要機(jī)遇，加耳鼠生態(tài)保。 編輯：聶粵
廣州中國(guó)大酒店麗晶殿，市民舉杯共享年夜飯廚師加班加點(diǎn)，都趕不市民下單的速度！”文/羊城晚報(bào)全媒體記者 孫綺曼 實(shí)習(xí)生 盧佳圳圖/羊城晚報(bào)全媒體記者 李永樂(lè)“今晚除夕夜，得大家團(tuán)圓，出來(lái)吃飽年！”21日，壬寅虎年的最后一天下午，來(lái)九歌東揭陽(yáng)的林霞和家人在里洗漱一番后換上新衣，準(zhǔn)備前往新群海鮮酒吃年夜飯。今晚的這家樓，包廂已經(jīng)早早被預(yù)完。經(jīng)歷了三年疫情，頓年夜飯對(duì)于許多久未圓的家庭來(lái)說(shuō)，多了一珍貴和希冀。連日來(lái)，者從廣東多家餐飲店了到，早在一周之前，年十午、晚飯時(shí)段的包間已被悉數(shù)預(yù)訂完畢。在個(gè)除夕的晚上，羊城晚記者在多家餐館看到，多市民走出家門去餐廳年夜飯，而除了傳統(tǒng)“頭菜”以外，不少餐飲更是推出了兔年主題套，成為年夜飯中的“香餑”。老字號(hào)“一位難”走進(jìn)廣州繁華的流花圈，年味撲面而至。記了解到，今年中國(guó)大酒各餐廳的年夜飯預(yù)訂十火爆。1月17日，在酒店二樓宴會(huì)廳麗晶殿，68桌的團(tuán)年宴已全部訂滿。而女英新升級(jí)后的四季國(guó)，第一輪年夜飯的包和大廳也全部訂滿，并有客人在預(yù)定第二輪。中國(guó)大酒店不遠(yuǎn)處，融地道嶺南文化特色的東賓館也是市民年夜飯的選地之一。東方賓館相負(fù)責(zé)人向記者透露，今團(tuán)年飯預(yù)訂十分火爆。天前，年三十除夕年夜中餐廳已接近九成預(yù)訂VIP房間更是半個(gè)月前已經(jīng)訂無(wú)淫。記者在東方館現(xiàn)場(chǎng)看到，為了給更的客人提供更多的餐位賓館增開(kāi)了宴會(huì)廳。同是老字號(hào)酒樓的北園酒、大同酒家都向記者給了類似的說(shuō)法。據(jù)北園家總經(jīng)理雷良介紹，酒的年夜飯分為兩輪，第輪是除夕當(dāng)天下午5時(shí)到7時(shí)30分，第二輪則是晚上8時(shí)到10時(shí)，第一輪早就被訂滿。據(jù)大同家品牌總監(jiān)冼一峰介紹門店6月份就有客人預(yù)訂年夜飯，大部成山都是熟。大同酒家年夜飯兩個(gè)段的包間均已全部訂滿“意頭菜”仍是主角老的年夜飯餐桌上，盆菜必不可少的。據(jù)冼一峰紹，大同酒家今年年夜中，盆菜的銷售量比去提高至少50%，“我們加班加點(diǎn)都趕不上市民單的速度！”冼一峰告記者，大同酒家368元的樂(lè)融融盆菜尤其受歡，與去年同期相比銷售增長(zhǎng)超過(guò)50%。768元的喜聚團(tuán)圓盆菜，雖價(jià)格稍高，但也受到了民的追捧，“這一款遠(yuǎn)超過(guò)我們的預(yù)期，很快銷售一空！”“食嘢要意頭”。在廣東，除了菜以外，吃年夜飯最重的習(xí)俗之一便是吃“意菜”，“意頭菜”蘊(yùn)含人們對(duì)新一年的美好期。今年的年夜飯，中國(guó)酒店推出了多款年夜飯餐，菜品主要以傳統(tǒng)粵為主，并且格外注重“頭菜”。記者在中國(guó)大店看到，年夜飯不僅有入鴻運(yùn)當(dāng)頭美好寓意的運(yùn)燒味大拼盤，還有寓生財(cái)有計(jì)、萬(wàn)事順意的瑰豉油雞等，每一道“頭菜”都承載著新春祝。白天鵝賓館也一如既推出了各種好意頭的菜，比如寓意“生財(cái)好市的生菜蠔豉扣大脷、寓“歡聚一堂”的佛跳墻寄寓“吉慶有余”的蝦扒柚皮等?！懊磕甏汗?jié)們都會(huì)推出一些好意頭菜式供應(yīng)，比如脆皮雞八寶鴨、咕嚕肉、發(fā)財(cái)手等，這些菜也是很多人必點(diǎn)的品種。”冼一表示。年夜飯花式開(kāi)席廣東韶關(guān)的李福記餐廳記者看到，包廂已經(jīng)全坐滿，兩輪時(shí)段年夜飯11個(gè)房間提前一天已被搶訂一空，30個(gè)堂食散桌僅剩兩桌?！皩?duì)我們說(shuō)，年夜飯就是吃個(gè)氛。”廣州市民劉先生告記者，他返回家鄉(xiāng)韶關(guān)，第一件事就是預(yù)訂年飯。為了品嘗當(dāng)?shù)靥厣?味菜，他選擇了金牌黑豬手、花菇仔燜蹄筋、水拼盤等客家菜式，“地餐廳更有風(fēng)味，老人孩都愛(ài)吃?！迸c去年相，今年的年夜飯市場(chǎng)不重新升溫，且消費(fèi)形式于多元化。據(jù)了解，為決房間不足，滿足更多客對(duì)年夜飯“添菜”的求，李福記餐廳推出“滿缽滿”大盆菜，所有材經(jīng)過(guò)組裝預(yù)熱，15分鐘即可出餐，抵達(dá)食客中。“廚房忙不過(guò)來(lái)了近期我們收到不少配送單，正積極在為年夜飯準(zhǔn)備?！睆V東潮皇食府部市場(chǎng)經(jīng)理陳琳告訴記，今年以來(lái)，潮皇食府出的外送、自提、到家務(wù)三種年夜飯服務(wù)方式受到了廣大食客的稱贊據(jù)悉，由于線下門店預(yù)火爆，餐廳大廚“上門菜”服務(wù)因人手不足已法預(yù)約。陳琳介紹說(shuō)，方便顧客打包，餐廳還對(duì)菜品特性推出多款預(yù)菜，如佛跳墻、潮汕鹵、胡椒豬肚花膠湯等，食客購(gòu)買回家后只需要單加熱，即可足不出戶到餐廳主廚手藝?！?編輯：鄔嘉?
